
速凍
應分規(guī)格級別速凍,凍前要調(diào)整好速凍機的運行狀態(tài),速凍溫度應保持在-30℃以下,凍結(jié)終了凍品中心溫度達-15℃,以下,操作時要注意前后銜接保證進料均衡均勻的攤放在流化床上,保證單體速凍嚴防結(jié)塊。
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速凍應分規(guī)格級別速凍,凍前要調(diào)整好速凍機的運行狀態(tài),速凍溫度應保持在-30℃以下,凍結(jié)終了凍品中心溫度達-15℃,以下,操作時要注意前后銜接保證進料均衡均勻的攤放在流化床上,保證單體速凍嚴防結(jié)塊
速凍
應分規(guī)格級別速凍,凍前要調(diào)整好速凍機的運行狀態(tài),速凍溫度應保持在-30℃以下,凍結(jié)終了凍品中心溫度達-15℃,以下,操作時要注意前后銜接保證進料均衡均勻的攤放在流化床上,保證單體速凍嚴防結(jié)塊。
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