-
砍排切片機的維護工作涉及多個方面
砍排切片機是食品加工行業(yè)中常用的設(shè)備,主要用于肉類、水果、蔬菜等的切割和切片。由于其使用頻繁,且處理的食材多樣,因此,對切片機的維護和保養(yǎng)工作尤為重要??撑徘衅瑱C的維護工作涉及多個方面,包括設(shè)備的清潔...
2025/6/306 -
國產(chǎn)注射機和進口注射機的區(qū)別
進口注射機采用自吸式離心泵,對產(chǎn)品的注射效果,和品質(zhì)不同,進口鹽水注射機采用線性注射方式,將鹽水注入肉類中,爾國內(nèi)大多采用的是凸輪注射,這種注射分布不均衡,注射以后的效果和口感會偏低一些,切這種方式下...
2025/6/306 -
去筋膜機的優(yōu)勢
進口去筋膜設(shè)備帶肉量少約為2-3%,主要特點:l全身不銹鋼結(jié)構(gòu)及安全鋁結(jié)構(gòu),因此可以避免氧化問題l新型耐用齒輪,和清潔齒輪軸承,可減少運行成本l可快速更換鋸條,從而減少設(shè)備停機時間l機械腳踏開關(guān)l操作...
2025/6/307 -
在選購砍排切片機時,需要注意以下幾點
砍排切片機是一種在食品加工行業(yè)中廣泛使用的機械設(shè)備,采用高速旋轉(zhuǎn)的刀片進行切割,能夠快速地將原料切成肉排或肉塊,提高了生產(chǎn)效率??梢愿鶕?jù)不同的產(chǎn)品要求,調(diào)節(jié)刀片的大小、形狀和厚度,以適應(yīng)不同規(guī)格和形狀...
2025/6/306 -
屠宰分割刀具刀片的設(shè)計
在現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)中,屠宰分割刀是一種重要的工具。它們在肉類加工、屠宰、分割和包裝等環(huán)節(jié)中發(fā)揮著重要的作用。屠宰分割刀具的基本構(gòu)造一般由刀片、刀柄和刀鞘組成。刀片是刀具的主要部分,它的設(shè)計和制造直接影響...
2025/6/307 -
鋸骨機鋸條的科學(xué)選擇與應(yīng)用
鋸骨機作為餐飲業(yè)中常見的設(shè)備,其鋸條的選擇和使用直接影響到工作效率和食品質(zhì)量。首先,我們需要了解鋸骨機鋸條的基本種類。根據(jù)材質(zhì)的不同,鋸骨機鋸條主要分為兩種:鋼制鋸條和鋁合金鋸條。鋼制鋸條耐用性更強,...
2025/6/309 -
如何選擇優(yōu)質(zhì)的鋸骨機
鋸骨機的好壞是如何區(qū)分的呢?鋸骨機是不是越快越好?鋸骨機的損耗都有哪些因素控制?帶著這些問題我們一起來探討一下如何選擇一臺優(yōu)質(zhì)的鋸骨機。首先大家肯定還是看重鋸骨機的損耗,那么損耗是由以下幾個方面去控制...
2025/6/307 -
牛羊肉切丁機的技術(shù)參數(shù)
Cubixx120LP牛羊肉切丁機具有很高的柔性加工能力和高產(chǎn)量的特點。它能夠處理散肉(鮮肉)及預(yù)成型的產(chǎn)品。如各種肉類、培根、香腸、奶酪等產(chǎn)品。該設(shè)備是基于工業(yè)化加工而設(shè)計的。并帶有200升的上料筒...
2025/6/307 -
為什么選用制冷型滾揉機
為什么要采用制冷型滾揉機呢?首先,我們要了解真空滾揉機的工作原理,真空滾揉機,就是在紅肉分割或調(diào)味時,為了提高產(chǎn)品的口感,和色澤等,在真空環(huán)境中模擬細胞的呼吸,讓細胞更好的吸收調(diào)味料,使其充分的腌制。...
2025/6/307 -
德國弗蘭德劈半鋸的特點
美國查維斯劈半鋸和德國劈半鋸到底哪個好?目前國內(nèi)市場上對劈半鋸的需求日益增多,好多屠宰場對劈半鋸的選擇存在疑惑,到底是美國查維斯的劈半鋸好,還是德國鋸子好呢?下面通過我們的幾個對比,相信大家就會做出明...
2025/6/306 -
豬頭剪子的優(yōu)勢
德國Freund豬頭剪子的主要特點是1德國設(shè)備材質(zhì)是由合金鋼組成的整個剪子頭都是鋼(里面含有多種微量元素如鎳錳等組成)也就是表面這個剪子都您不用擔(dān)心它的耐用性能隨著使用的時間推移剪子頭只需要手動磨一下...
2025/6/306 -
如何選擇合適的去筋膜機
去筋膜機是日常生活中用途比較廣泛的一類廚房設(shè)備,在食品加工廠中占據(jù)重要生產(chǎn)地位,因為可以快速的去除肉類的表皮和內(nèi)筋,很多工廠都在使用,目前,市面上的去筋膜機功能和品牌各不相同,種類太多讓我們不知如何選...
2025/6/307 -
鋸骨機的優(yōu)勢
鋸骨機的優(yōu)勢!為什么選擇低損耗,高穩(wěn)定性的鋸骨機!首先從材質(zhì)上說,整機304不銹鋼,帶輪采用一體鑄造而成,整體誤差低,鋸條抖動小,鋸條與帶輪之間的跳點低,產(chǎn)品切面光滑,肉末損耗低。性能優(yōu)點:l自動張緊...
2025/6/307 -
關(guān)于水餃鮮肉絞肉機產(chǎn)品參數(shù)和產(chǎn)品優(yōu)勢
肉的顆粒感的好處是什么?肉有顆粒感那么蛋白質(zhì)里的白細胞、紅細胞等細胞組織使肉的口感更有韌勁,同時保證了細胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過程味道更鮮美,加工工程中也會出現(xiàn)少許的巖...
2025/6/307 -
肉制品嫩化機的工作原理是什么?
肉制品嫩化機的工作原理:是對鹽水注射機注射后的肉塊,通過一對軸的擠壓進行活化。使帶有調(diào)料的鹽水均勻的滲入肉塊中,再通過兩速多刃刀進行表面切割。打開肌肉的纖維,改善肉的結(jié)構(gòu),增加肉的表面積,使鹽水容易滲...
2025/6/308 -
肉類絞肉機的優(yōu)點是什么?
肉類絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)??蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎,設(shè)計...
2025/6/307 -
肉類食品包裝機操作方法和使用安全注意事項
肉類食品包裝機性能特點說明:1.下工作臺面均采用進口不銹鋼平面結(jié)構(gòu),既能方便清除工作過程中滴落在工作臺.上的液體或雜物,又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。2.上工作室均采用進口不銹鋼材料...
2025/6/305 -
金屬檢測儀有什么結(jié)構(gòu)性特點
檢測儀醫(yī)信號處理由DSP數(shù)字電路完成,請整簡單、穩(wěn)定可靠。采用雙路信號檢環(huán)電路合井技術(shù),有靈敏度與高扒干擾能力。具有雙路信號顯示功能當有全屬物通過,信號指示燈合板民全則的大小顯示不同的感應(yīng)強度;具有產(chǎn)...
2025/6/305 -
金屬檢測儀的的作用是什么
我司生產(chǎn)的食品金屬檢測機?主要用于食品及其他檢測靈敏度要求高的行業(yè),用于檢測夾雜或失落于原料或產(chǎn)品中的斷針、鐵絲或鉛、銅、鋁。金屬檢測儀采用相位調(diào)節(jié)技術(shù),能夠有效抑制產(chǎn)品效應(yīng)。主要是針對各類食品設(shè)計的...
2025/6/305 -
關(guān)于三維壓肉機設(shè)備的介紹
支架采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼方管制作,能夠承受工作時的壓力,桌面采用優(yōu)質(zhì)304材質(zhì)2.0mm厚度不銹鋼板,盛肉盒采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作,能夠承受工作時的壓力,保證壓肉模不變形。壓肉盒的數(shù)量可以根據(jù)客戶...
2025/6/298