蒸餾水器內(nèi)水平放置不銹鋼管狀加熱器，水槽的內(nèi)部放有帶孔的鋁制擱板。上蓋上配有不同口徑的組合套圈，可適應(yīng)不同口徑的燒瓶。水浴鍋?zhàn)髠?cè)有放水管，蒸餾水器右側(cè)是電氣箱，水浴鍋電氣箱前面板上裝有溫度控制儀表、電源開關(guān)。電氣箱內(nèi)有電熱管和傳感器。水浴鍋該溫度控制系統(tǒng)采用了電子元件，控溫靈敏、性能可靠、使用方便。其工作原理：水浴鍋Cu50傳感器將水槽內(nèi)水的溫度轉(zhuǎn)換為電阻值，經(jīng)過集成放大器的放大、比較后，輸出控制信號(hào)，有效地控制電加熱管的平均加熱功率，使水槽內(nèi)的水保持恒溫。
蒸餾水器使用方法:
(1)設(shè)備安裝前應(yīng)將水浴鍋放在平整的工作臺(tái)上，行外觀的檢查:外觀應(yīng)無破損，儀表外觀應(yīng)完整，導(dǎo)線絕緣應(yīng)良好，插頭應(yīng)完好，電源開關(guān)靈活。每臺(tái)設(shè)備的電源線都接有單相三極插頭，其中插頭的最上方的電極為接地極，用戶使用時(shí)必須使用單相三極的電源插座，電源插座的接地極上應(yīng)有可靠的地線。
(2）通電前先向水浴鍋的水槽注入清水(有條件請(qǐng)用蒸餾水，可減少水垢），水浴鍋加注清水后應(yīng)不漏水，液面距上口應(yīng)保持2—4cm 的距離，以免水溢出到電氣箱內(nèi)，損壞器件。開啟電源開關(guān)，電源開關(guān)指示燈亮，設(shè)備的電源已接通，溫度控制儀表顯示的數(shù)值是當(dāng)前的水溫值。
(3)按照所需要的工作溫度進(jìn)行溫度的設(shè)定，此時(shí)溫控儀表的綠燈亮，電加熱器開始加熱，待水溫接近設(shè)定溫度時(shí)，溫控儀表的紅綠燈開始交替亮滅，溫控儀表進(jìn)入了比例控制帶，加熱器開始斷續(xù)加熱以控制熱慣性。當(dāng)水溫升至設(shè)定溫度時(shí)，紅綠燈按照一定的規(guī)律交替亮滅，設(shè)備進(jìn)入恒溫段。
蒸餾水器使用時(shí)必須先加水于水箱內(nèi)，再接通電源，然后將溫度選擇開關(guān)撥向設(shè)置端，調(diào)節(jié)溫度選擇旋鈕，同時(shí)觀察數(shù)顯讀數(shù)，設(shè)定所需的溫度值（精確到0.1℃），當(dāng)設(shè)置溫度值超過水溫時(shí)，加熱指示燈亮，表明加熱器已開始工作，此時(shí)將選擇開關(guān)撥向測量端，數(shù)顯即顯示實(shí)際水溫，在水溫達(dá)到你所需水溫時(shí)，恒溫指示燈亮，加熱指示燈熄滅。
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