在我們?nèi)粘Ｉ瞽h(huán)境中會(huì)產(chǎn)生大量的廚余垃圾，那么廚余垃圾包括哪些？相信很多人還一知半解，這些廚余垃圾有哪些危害？該如何處理？
一、什么是廚余垃圾？
廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。
二、廚余垃圾的特點(diǎn)
廚余垃圾含有的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過(guò)妥善處理和加工，可轉(zhuǎn)化為新的資源，有機(jī)物含量高的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。
三、廚余垃圾的危害
1、廚余垃圾成分復(fù)雜，含有大量的有毒有害物質(zhì)，若未經(jīng)處理直接用來(lái)飼喂動(dòng)物，將無(wú)法代換毒害物質(zhì)侵襲，直接進(jìn)入到人類食物鏈，會(huì)對(duì)人體健康造成極大危害。
2、不按規(guī)定收集處置的餐廚垃圾，危及市政設(shè)施安全和水環(huán)境安全。
3、潲水油”循環(huán)流入市場(chǎng)，給食品衛(wèi)生安全帶來(lái)極大隱患。
4、廚余垃圾直接用作豬飼料，嚴(yán)重危害人體健康。
5、廚余垃圾與生活垃圾混合處置存在巨大隱患。
四、廚余垃圾如何處理更高效、環(huán)保？
1、對(duì)于日常的廚余垃圾，我們首先要做到分類處理。
將廚余垃圾與其他類型的垃圾分開(kāi)放置，在丟垃圾的過(guò)程中定點(diǎn)分類丟棄，從而為廚余垃圾的后續(xù)處理帶來(lái)便利。此外，我們還可以在家中盡量二次利用廚余垃圾，比如將蔬菜果皮等做成環(huán)保酵素，動(dòng)物內(nèi)臟、油脂等做成堆肥，用來(lái)種植花草等。而餐廳、飯店等地方還可以通過(guò)購(gòu)置專門(mén)的餐廚垃圾破碎機(jī)等方式來(lái)降低廚余垃圾的存儲(chǔ)量，并提高其利用效率。
2、水天藍(lán)廚余垃圾處理設(shè)備針對(duì)中國(guó)城鄉(xiāng)生活有機(jī)垃圾中有機(jī)成分高、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，通過(guò)機(jī)械化設(shè)備將菜葉、果皮、蛋殼等廚余垃圾粉碎、快速分解處理廚余垃圾，粉碎腔具有過(guò)濾作用，自動(dòng)攔截食物固體顆粒；刀盤(pán)設(shè)有360度回轉(zhuǎn)的沖擊頭，沒(méi)有利刃，安全、耐用、免維護(hù)?？煞奖愕貙⒉祟^菜尾、剩菜剩飯等食物性廚房垃圾粉碎后排入下水道。粉碎后的顆粒直徑小于4毫米，不會(huì)堵塞排水管和下水道?？奢p松實(shí)現(xiàn)即時(shí)、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲(chǔ)存而滋生病菌、蚊蟲(chóng)和異味等。
餐廚垃圾的產(chǎn)量非常巨大，在如今高速發(fā)展的時(shí)代，我們要做好垃圾分類的同時(shí)，也要采取更環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的方式進(jìn)行處理，水天藍(lán)廚余垃圾處理設(shè)備是您的。
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