臨沂鳳翔養(yǎng)殖設(shè)備廠提醒養(yǎng)豬的朋友們，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生氧化應(yīng)激，尤其是斷奶仔豬早期，仔豬的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)發(fā)育還不完善，并且會(huì)面臨很多的應(yīng)激源，斷奶后飼糧的構(gòu)成發(fā)生改變，顆粒狀飼糧代替了母乳，主要的能量來(lái)源從脂肪變成碳水化合物;仔豬斷奶后一個(gè)新的環(huán)境，與母豬和同窩姐妹分開(kāi)，從產(chǎn)房到保育舍生活，這些變化從心理、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等多方面刺激仔豬，導(dǎo)致仔豬斷奶應(yīng)激等等，這些都是對(duì)豬群生產(chǎn)性能以及健康的威脅。所以抗氧化劑的使用也成了養(yǎng)豬生產(chǎn)中的優(yōu)質(zhì)保健品。

芝麻木酚素是存在于芝麻中的一種活性成分，屬于自由基清除劑。趙新平實(shí)驗(yàn)表明芝麻素有一定的體外清除自由基的能力，在體內(nèi)通過(guò)影響抗氧化酶和非酶系統(tǒng)發(fā)揮其抗氧化作用，降低低密度脂蛋白同時(shí)減少體內(nèi)氧自由基。也有報(bào)道芝麻酥對(duì)DPPH·、·OH、O2·有消除作用。芝麻素還具有保肝、提高、的含量，誘導(dǎo)機(jī)體器官或細(xì)胞抗氧化酶活性的增高。

還有，五味子中的提取物木酚素類(lèi)物質(zhì)可以清楚肥育豬體內(nèi)的自由基、增強(qiáng)免疫力和抗應(yīng)激能力，對(duì)豬的生長(zhǎng)健康和肉的品質(zhì)有重要意義。二杜仲提取物中也含有木酚素類(lèi)物質(zhì)，可以不同程度改善豬酮體品質(zhì)和豬肉質(zhì)量。

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