當(dāng)前服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,尤其是餐飲服務(wù)業(yè),乃用人為龐大的行業(yè)之一。隨著人力成本的提高,人力成本直接制約著餐飲服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提高。為了提高餐飲服務(wù)的效率和競(jìng)爭(zhēng)力,設(shè)計(jì)一種能夠提高餐飲服務(wù)效率,且使用成本低廉易控制,自動(dòng)化程度高的送餐設(shè)備,成為餐廳經(jīng)營(yíng)狀況改善的關(guān)鍵。
自助餐廳智能送餐設(shè)備是廣州昱洋食品機(jī)械有限公司研發(fā)的服務(wù)于自助餐飲行業(yè)的智能設(shè)備,2012年成功通過(guò)相關(guān)部門認(rèn)證并取得研發(fā)??蓪?shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確地將餐點(diǎn)或商品送到客戶的餐桌上,降低人員成本,增加利潤(rùn)。產(chǎn)品能夠充分解決現(xiàn)餐飲行業(yè)人員配置過(guò)多、店鋪運(yùn)營(yíng)難、店鋪開(kāi)支巨大等問(wèn)題。適用于中、西、日、韓等自助餐飲行業(yè)(如回轉(zhuǎn)日韓料理、回轉(zhuǎn)火鍋、自助餐飲、自助快餐店等)。
廣州昱洋將速遞系統(tǒng)運(yùn)用到餐桌上,搭配自動(dòng)配送設(shè)備將訂單、商品和其他物品送到的地點(diǎn)或桌子。廣州昱洋速遞送餐系統(tǒng)不僅可以節(jié)省人員自送成本,而且可以縮短送貨時(shí)間,提。該快速送餐系統(tǒng)可適用于各種餐廳,如日式料理店、回轉(zhuǎn)火鍋店、燒烤店、糖果店、冰淇淋店、中餐店、粵菜點(diǎn)心店、意大利料理店等。通過(guò)采用快速送餐系統(tǒng),服務(wù)員無(wú)須為點(diǎn)餐和顧客服務(wù)奔波??腿酥恍柙谧簧霞纯上硎懿灰粯拥目旖菟筒头?wù)。讓就餐變得更方便、更快捷、更有趣!
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
· 產(chǎn)品適用面廣,如壽司餐廳、中餐廳和自助餐餐廳等
· 送餐平穩(wěn)安全,減少送餐意外跌落事故,保障顧客用餐安全
· 減輕員工的工作壓力,讓他們專注于提供高質(zhì)量的服務(wù)。節(jié)省人員成本,多可降低人員成本50%
· 一種的餐廳互動(dòng)方式,讓每個(gè)人都能享受和享受其中的樂(lè)趣。吸引顧客眼球,刺激消費(fèi)
· 設(shè)備的外觀會(huì)使你的餐廳看起來(lái)很時(shí)尚,容易獲得公眾關(guān)注,助力餐飲品牌市場(chǎng)營(yíng)銷
· 簡(jiǎn)化了食品下單和配送流程,使顧客花更少的時(shí)間等待食品
就餐高峰期店內(nèi)人手有限,招呼客人不及時(shí),常常會(huì)引客人的不滿,破壞用餐體驗(yàn)。智慧餐廳解決方案通過(guò)提供自助式觸屏點(diǎn)餐機(jī)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。利用自助點(diǎn)餐機(jī),可以脫離服務(wù)員,實(shí)現(xiàn)客人全程自助式點(diǎn)菜,點(diǎn)完菜后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)即時(shí)傳輸?shù)娇偡?wù)器上,有效避免了餐廳繁忙時(shí)間點(diǎn)菜的問(wèn)題。并且智能自助點(diǎn)餐機(jī)還能讓食客進(jìn)行DIY,讓就餐體驗(yàn)更富個(gè)性化和趣味性。
實(shí)例展示:
一個(gè)中小型自助餐廳(250M2),座位約110個(gè),營(yíng)業(yè)中正常配置如下:咨客1人、服務(wù)生9人、收銀1人、廚部5人、洗碗和雜務(wù)4人,總?cè)藬?shù)20人。
使用智能餐飲食品輸送設(shè)備后,咨客和服務(wù)生2人、收銀1人、廚部4人、洗碗和雜務(wù)1人???cè)藬?shù)共8人,樓面連同廚房共節(jié)省60%人力。
主要技術(shù)參數(shù):
輸送速度
~/min
供水器飲用水溫度
≥95℃
主轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)
~
380V/220V/110V
水泵
150W/125W/450W
380V/220V/110V
熱水器
3000W~9000W
380V/220V/110V
鏈片間距
100/ mm
不銹鋼鏈片常用貼膜改色:
香檳金、亮白色、深黑色、米黃色、閃耀金色、閃耀銀色
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