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硬脂酸，化學(xué)式為C18H36O2，分子量為284.48，是一種化合物，即十八烷酸
硬脂酸，化學(xué)式為C18H36O2，分子量為，是一種化合物，即十八烷酸。由油脂水解生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽
CAS號(hào)：57-11-4
MDL號(hào)：MFCD
EINECS號(hào)：266-928-5
RTECS號(hào)：WI2800000
BRN號(hào)：608585
PubChem號(hào)： [1]
沸 點(diǎn)361 ℃
水溶性不溶
密 度 g/cm 3
外 觀 白色蠟狀透明固體或微黃色蠟狀固體
應(yīng) 用生產(chǎn)硬脂酸鹽
安全性描述S37/39；S26；S16
危險(xiǎn)性符號(hào)R11；R36/37/38
生產(chǎn)方式油脂水解生產(chǎn)
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