也叫薄荷醇是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C10H20O。系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有兩種異構(gòu)體（D型和L型），天然的薄荷醇主要為左旋異構(gòu)體（L-薄荷醇），這里的一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）?？捎米餮栏?；香水；飲料和糖果等的賦香劑。作用于皮膚或粘膜，。其酯也可用于香料

該品為薄菏油中得到的一種飽和的環(huán)狀醇。又名薄荷醇、薄荷冰，燃燒充分，燃燒中無煙。該品為無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼；乙醇溶液顯中性反應(yīng)。 本品在乙醇、氯仿、、液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解，在水中極微溶解。