 | 黃油、人造黃油和放在塑料容器中的糊狀樣品，與感官評價（Sensory Evaluation）和涂布性指數(shù)（Spreadability Indices）密切相關(guān)。 |
錐形探頭 P/30C、40C、45C、60C
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不同角度（30°、40°、45°、60°、90°）的有機(jī)玻璃或不銹鋼制的錐形探頭用于樣品的穿刺測試。Different angles (30°, 40°, 45°, 60°、90°) of Perspex or stainless steel cone probe are used for the sample puncture test.
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