白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。

營養(yǎng)分析

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻中的有調(diào)節(jié)的作用；

2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；

3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。

相關(guān)人群——一般人群均可食用

1. 適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、以及出血性素質(zhì)者食用；

2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽痿、遺精者忌食。

在遼寧地區(qū)，熟芝麻批發(fā)的價格差異很大，因其原材料芝麻的產(chǎn)地、種類的不同都決定了芝麻的價格會有不同的價格，而熟芝麻生產(chǎn)工藝、批發(fā)的數(shù)量等也會對浙江熟芝麻的批發(fā)價格造成影響。沈陽宏興食品從事熟芝麻生產(chǎn)及銷售數(shù)十年，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，價格合理，贏得了廣大客戶的信賴。

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