檸檬酸銨檸檬酸銨（Ammonium citrate），也叫做檸檬酸三銨，白色潮解粉末或結(jié)晶。易溶于水。熔點時有分解。低毒。用途檸檬酸銨主要用于化工分析，工業(yè)水處理，金屬清洗（石油管道清洗），陶瓷分散劑、助滲劑，洗滌劑原料、及土壤改良劑組分，還用于醫(yī)藥、電子等工業(yè)。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，如肥料中磷酸鹽的測定，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。EEC主要用于干酪加工。由檸檬酸與作用而得。 儲運 易潮解,有刺激性。應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。
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