硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結(jié)晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性。不溶于醇。常以含12個結(jié)晶水的形態(tài)【十二水硫酸鋁銨，俗名銨明礬，化學(xué)式NH4Al(SO4)2·12H2O】存在。
明礬 食品添加劑硫酸鋁銨 膨松劑銨明礬 食品級工業(yè)級
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硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結(jié)晶體或白色粉末
硫酸鋁銨【NH4Al(SO4)2】為無色、透明結(jié)晶體或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性。不溶于醇。常以含12個結(jié)晶水的形態(tài)【十二水硫酸鋁銨，俗名銨明礬，化學(xué)式NH4Al(SO4)2·12H2O】存在。
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