基本信息型號(hào)：小麥蛋白肽有效物質(zhì)含量：80％包裝規(guī)格：25kg主要營養(yǎng)成分：小麥蛋白肽外觀：微黃色含量：80％保質(zhì)期：1年主要用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑小麥蛋白肽簡(jiǎn)介 本產(chǎn)品是從天然食品一小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì)，在經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。 產(chǎn)品特點(diǎn)：小麥蛋白肽的特點(diǎn)之一是含高谷酰胺，能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng)，也可作腸功能障礙時(shí)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。 具有ACE抑制、作用、抗氧化等多種生物活性。小麥蛋白肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物。應(yīng)用范圍：烘焙行業(yè)、肉類食品、保健品、營養(yǎng)食品等。感官性能 為灰白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)、無不良?xì)馕?。能溶于水，在充分溶解后無可見雜質(zhì)和沉淀。