開背鮰魚(清江魚)

　　食材應用：鮰魚片、鮰魚三去、鮰魚條、鮰魚腩

　　安徽大別山，好水好魚三珍合作基地位于水質(zhì)優(yōu)良的大別山水庫，水產(chǎn)良種場為國家良種場，是安徽省目前經(jīng)省檢驗和省農(nóng)委共同批準的出口養(yǎng)殖用苗種備案場，是國家無公害水產(chǎn)品標準化示范區(qū)。

　　三同標準，安全可靠同一條生產(chǎn)線，同一生產(chǎn)標準，同一產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品均通過、等十幾項測試，通過ISO9001、美國HACCP、英國BRC、德國IFS等國內(nèi)外認證。

　　微凍技術(shù)，秒凍鎖鮮三珍食品10萬冷庫，微凍技術(shù)，全程冷鏈，GPS檢測，保證在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前各個環(huán)節(jié)中處于規(guī)定低溫環(huán)境，保證食品的新鮮度。具備冷凍研發(fā)能力，能為客戶定制。