2025年07月13日 08:28:27 来源：滕州中科谱分析仪器有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量：9
白酒香味成份复杂，除乙醇和水外，还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。
滕州中科谱推出常规白酒检测方案及仪器配置，利用气相色谱—FID—白酒分析填充柱—内标法能够检测出白酒中14中组分，其优点是：操作简便，测定结果准确性高、快速
仪器配置
| 白酒分析柱（不锈钢柱或毛细管柱） | 1支 |
| 色谱工作站 | 1套 |
| 白酒混标、内标 | 5支 |
| 空气、氮气、氢气发生器或钢瓶 | 1套 |
| 电脑打印机自配 | 1台 |
白酒中主要醇、酯在DNP柱上的相对保留时间及其参数一览表:
| 化合物 | 结构式 | 密度 | 相对保留时间 | 定量校正因子 |
| 乙醛 | C2H4O | 0.788 | 0.059 | 1.81 |
| 甲醇 | CH3OH | 0.791 | 0.093 | 1.45 |
| 乙醇 | C2H5OH | 0.791 | O.125 | |
| 乙酸乙酯 | C4H8O2 | 0.898 | 0.180 | 1.40 |
| 正丙醇 | C3H7OH | 0.804 | 0.270 | 0.85 |
| 仲丁醇 | C4H9OH | 0.808 | 0.320 | 0.81 |
| 乙缩醛 | C6H14O2 | 0.825 | 0.349 | 1.30 |
| 异丁醇 | C4H9OH | 0.806 | 0.430 | 0.68 |
| 正丁醇 | C4H9OH | 0.809 | 0.590 | 0.73 |
| 丁酸乙酯 | C6H1202 | 0.879 | 0.690 | 1.10 |
| 乙酸正丁酯 | CH3COOC4H9 | 0.882 | 0.826 | 1.00 |
| 异戊醇 | C5H11OH | 0.813 | 1.00 | 0.81 |
| 乙酸异戊酯 | CH3COOC5H11 | 0.876 | 1.30 | 0.83 |
| 戊酸乙酯 | C7H1402 | 0.877 | 1.46 | 1.01 |
| 乳酸乙酯 | C5H10O3 | 1.042 | 1.70 | 1.72 |
| 糠醛 | C5H4O2 | | 2.60 | 1.20 |
| 己醇 | C6H13OH | 0.816 | 2.76 | 0.70 |
| 己酸乙酯 | C8H16O2 | 0.872 | 3.06 | 0.90 |
