6月13日東部消息：據(jù)《新聞晨報(bào)》報(bào)道，昨日是次食品安全宣傳周活動(dòng)——農(nóng)業(yè)特大活動(dòng)，金山市食品安全委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展出了一批食品安全快速檢測(cè)儀，使金山市許多人驚嘆不已，許多人驚嘆不已。人們?cè)谡故净臼称钒踩R(shí)的同時(shí)，也要看演示。

廚房用具清潔測(cè)試儀就像一支筆，一端充滿液體，通過管道流到另一端被棉花覆蓋。測(cè)試人員擦拭當(dāng)?shù)鼐用袷种械拿掾?，將棉蝠插入便攜式儀器，倒計(jì)時(shí)15秒，測(cè)試人員顯示數(shù)字771。如果低于100的數(shù)字表明它是干凈的。

在一邊，一個(gè)測(cè)試員正在為公眾演示農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。他首先將洗脫液滴在綠葉蔬菜上，然后將液體蔬菜在另一種綠葉蔬菜上擦拭幾次，將液體滴在擦拭過的綠葉蔬菜上，再將液體蔬菜滴在殺蟲劑上?？焖贆z測(cè)卡，等待10分鐘，然后關(guān)閉快速檢測(cè)卡，3分鐘后，快速檢測(cè)卡上的白色藥物沒有改變藍(lán)色。這表明蔬菜中的農(nóng)藥殘留沒有超過標(biāo)準(zhǔn)。檢查人員告訴周圍的市民，在違規(guī)情況下結(jié)果表明，農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

除上述兩種外，目前還有五種現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法，包括食用油脂是否變質(zhì)，食鹽中是否含有亞硝酸鹽和碘含量。ch測(cè)試不是的。真正的測(cè)試還需要將產(chǎn)品帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行定量測(cè)試。