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冷凍餃子、冷凍肉類……冷凍食物的呈現(xiàn)大大便利我們快日子節(jié)奏的日子。食品安全檢測(cè)儀提示但許多家庭都有這樣的困惑：冷凍食物究竟有沒(méi)有養(yǎng)分，怎么選擇和食用?凍住后的食物能否放回冰箱從頭冷凍?
依據(jù)上通用的界說(shuō)，冷凍食物應(yīng)契合以下4個(gè)條件：
1.選用養(yǎng)分、的食物質(zhì)料進(jìn)行前處理加工;
2.快速將食物凍住;
3.產(chǎn)品溫度控制在零下18℃以下，并保持在零下15℃以下運(yùn)送、出售并流轉(zhuǎn);
4.有必要到達(dá)安全、清潔的規(guī)范。
那么冷凍食物究竟能保存多久呢?
食品安全檢測(cè)儀提示前期處理對(duì)冷凍食物的保質(zhì)期限有著很大的影響。比方鮮魚(yú)未經(jīng)任何處理就冷凍起來(lái)，只能保存1~2個(gè)月;但科學(xué)處理后再冷凍，保質(zhì)期能延伸至半年。
確保滿足低溫，冰箱的冷凍室溫度好能到達(dá)零下18度以下。取用食物時(shí)也盡量快速，一次取完，削減冰箱開(kāi)門的時(shí)刻和次數(shù)。留意凍住后視頻好不要再次冷凍。
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