高壓勻漿機(jī)適合于液體相互混合、乳化、均質(zhì)，固體粉末在液體中的分散，動(dòng)物組織的搗碎、勻漿。
　　高壓勻漿機(jī)通過高速剪切、分散，產(chǎn)生強(qiáng)大的液力剪切效應(yīng)，使物料從轉(zhuǎn)子下端吸入，通過定子噴射，造型符合人體工程學(xué)，適合手持操作，可隨意移動(dòng)。高壓勻漿機(jī)可專為組織搗碎、醫(yī)學(xué)診斷、質(zhì)監(jiān)檢測、微量分散、乳化、均質(zhì)而開發(fā)的勻漿機(jī)，是微量樣品前處理的理想設(shè)備。
　　高壓勻漿機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域極其廣泛，下面來具體說明下：
　　1.食品飲料行業(yè)：豆奶、花生奶、松子奶、大豆蛋白等各種植物蛋白和飲料。橙汁、蘋果汁、核桃露、蓮子汁、椰子汁等各種懸浮果汁飲料。酸奶、均質(zhì)牛奶、純牛奶、甜牛奶、乳酸飲料、冰淇淋、豆奶粉等各種乳品和乳制品。
　　2.制藥：抗生素、各種乳劑、漿液制劑、中藥制劑、脂肪乳輸液、花粉破碎及各種營養(yǎng)保健液。
　　3.輕工化工行業(yè)：香精香料、化妝品、乳化硅油、感光劑、增亮劑、增稠劑、涂料、顏料、染料、重油滲水等。
　　4.生物工程技術(shù)：對大腸干菌、酵母菌、細(xì)胞進(jìn)行破碎，撮取其細(xì)胞內(nèi)酶、蛋白質(zhì)等活性產(chǎn)物。
　　5.納米技術(shù)：納米顆粒的制備關(guān)鍵是控制粒子大小和得較窄均勻的顆粒分布。減少和消除粒子團(tuán)聚現(xiàn)象，用高壓均質(zhì)機(jī)利用空穴爆破法，為目前較為適當(dāng)?shù)募{米制備技術(shù)，經(jīng)過100MPA以上的高壓多次均質(zhì)過程，可制備均勻的粒徑在0.1-0.5的粒徑。