酥性餅干成型機(jī)由多道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺配套單機(jī)組成,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。下面就由小編為大家詳細(xì)介紹酥性餅干成型機(jī)的使用調(diào)試工作內(nèi)容，希望對各位有所幫助。
使用調(diào)試流程：
1、 插上電源線，開啟總開關(guān)試運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn);
2、 用一塊死面團(tuán)試調(diào)機(jī)器流程數(shù)字設(shè)置。
酥性餅干成型機(jī)調(diào)試程序：
1、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度;
2、 調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作;
3、 調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實(shí)或無法制作;
4、 調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量;
5、 調(diào)整好成型機(jī)的速度，達(dá)到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅;
6、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機(jī)的速度，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢，能決定酥餅的大小。
酥性餅干成型機(jī)的優(yōu)勢分析：
1、采用可編程序控制器(PLC)控制，減少機(jī)械控點(diǎn)，系統(tǒng)故障率低，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，操作簡單，維修方便。
2、本機(jī)采用變頻調(diào)速，改變包裝速度只需旋轉(zhuǎn)與變頻器相連接的電位器的旋鈕，方便簡單，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，自動化程度高。
3、酥餅機(jī)采用光電檢測色標(biāo)，雙向追蹤，切點(diǎn)更準(zhǔn)確，包裝物封口美觀，產(chǎn)品合格率更高。
4、具有定位停機(jī)功能，停機(jī)時(shí)不會燙傷薄膜，降低廢品率。
5、本機(jī)配有數(shù)字顯示功能，包裝速度、產(chǎn)量、袋長、溫度可直接顯示。
6、酥餅機(jī)配有可調(diào)式制袋器，對于不同尺寸的包裝物，只需旋轉(zhuǎn)可調(diào)式制袋器的手柄就可以完成產(chǎn)品品種的更換，特別適合多種規(guī)格產(chǎn)品的包裝。
7、本機(jī)配有日期打印機(jī)，可以打印生產(chǎn)日期及批號。
8、酥餅機(jī)使用卷膜，自動完成制袋-----充填----封口----切斷全部過程，比制袋后手工充填然后使用封口機(jī)封口可以節(jié)省許多人工和費(fèi)用，產(chǎn)品更衛(wèi)生，而且包裝速度有較大提高。
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