?　　據(jù)悉，空氣能烘干設(shè)備烘干玉米丸化種子的過(guò)程分為以下幾個(gè)階段：

　　1、速度干燥階段：

　　丸化種子和熱介質(zhì)接觸之后，溫度會(huì)很快升高，干燥速度很快，但與加熱介質(zhì)溫度高低關(guān)系不大。此階段據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，去水量只占總?cè)ニ康?8%左右，由于丸?；N子表層膨潤(rùn)土水分含量很高，此階段丸化種子的水分傳遞交換的過(guò)程主要產(chǎn)生在表層。通過(guò)對(duì)丸化種子丸殼及種子的水分含量分別測(cè)量得知，中部和心部的去水量基本為零。丸化種子經(jīng)此階段的短時(shí)間加熱，使丸化種子由里到表呈溫度梯度，為下一階段大量去水創(chuàng)作有益條件。

　　2、等速烘干階段：

　　空氣能烘干設(shè)備在這個(gè)階段，傳遞到谷物的熱量均用于蒸發(fā)水分，因此干燥速度保持越大值。水的遷移過(guò)程是一個(gè)由內(nèi)到外的水梯度，與溫度梯度方向一致，利于水的擴(kuò)散，其中層和心部的水分經(jīng)表層和芽部迅速向外擴(kuò)散，此階段去水量（據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定）占總?cè)ニ康?4%。

　　3、降速烘干階段：

　　空氣能烘干設(shè)備在此階段丸化種子的去水作用仍在繼續(xù)。由于丸化種子里的水分于等速烘干階段中不斷地下降，當(dāng)丸化種子水分降到吸濕水分時(shí)，丸化種子表面水分沒(méi)有了，內(nèi)部的水分向表面移動(dòng)，但供不應(yīng)求。故傳給丸化種子熱量的部分用于水份的汽化，另一部分為種子升溫，但由于介質(zhì)溫度低于38℃，丸化種子的溫度梯度不大，溫濕傳導(dǎo)作用不強(qiáng)，其阻止內(nèi)部水分向外移動(dòng)的作用很弱，但丸化種子中的水分下降速度還是逐漸減慢。由于丸化種子的特定結(jié)構(gòu)，種子含水均在種皮，屬于自由水，容易失去，而且膨潤(rùn)土失水也較快，此段去水量占總?cè)ニ康?%左右。