全自動波紋餃子機采用的全伺服驅(qū)動方式，設(shè)備可靠性高、工作穩(wěn)定性好，具有較強的環(huán)境適應(yīng)能力和抗干擾能力。在速度提升的同時保證生產(chǎn)率和加工質(zhì)量。設(shè)備控制器不再采用以往的PLC控制，而是采用的工業(yè)計算機。具有高可靠性、實時響應(yīng)處理，易于擴展、具有豐富的數(shù)字量和模擬量的輸入輸出接口，能適應(yīng)惡劣的工業(yè)現(xiàn)場環(huán)境等優(yōu)勢。強大的運算能力，讓設(shè)備具有了工業(yè)自動化管理的硬件基本架構(gòu)。
全自動波紋餃子機設(shè)備特點：
操作簡便，可控制性強：餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工、省時。
結(jié)構(gòu)科學，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的餃子。
選材精良，精工制造：為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，餃子機的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。
全自動波紋餃子機操作規(guī)程：
1、操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤人工作帽和面機內(nèi)。
2、各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。
3、使用前應(yīng)對和面機做全面檢查，檢查各傳動部件是否有障礙物，各潤滑位置是否加注潤滑油，各安全防護裝置是否安全。
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