有一些大型的酒店每天產(chǎn)生的廚余垃圾非常的多，不知道如何處理的可以買(mǎi)一臺(tái)廚余垃圾處理設(shè)備，這種設(shè)備可以全自動(dòng)的運(yùn)行。
酒店廚余垃圾怎么處理
廚余垃圾，即下水道中漂浮的油膩物體，或者賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱(chēng)泔水）。我們公司對(duì)廚余垃圾無(wú)害化處理和資源利用技術(shù)的深入研究，極大地提高了資源回收效率和產(chǎn)品附加值，是城市廚余，節(jié)約能源，減少排放的基本解決方案。實(shí)現(xiàn)垃圾資源化的必然選擇。如何把發(fā)酵后的固廢物與油水分離，是困擾生產(chǎn)企業(yè)的一大難題，既要求自動(dòng)化操作，無(wú)害化處理，又必須滿(mǎn)足連續(xù)生產(chǎn)工藝要求。根據(jù)客戶(hù)的要求，我們成功開(kāi)發(fā)了一種新型的廚余垃圾處理設(shè)備，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的試驗(yàn)，我們?nèi)〉昧肆钊藵M(mǎn)意的效果，并為我國(guó)的廚余垃圾處理做出了貢獻(xiàn)。
廚余垃圾的危害
廚房垃圾占家庭垃圾的大部分。以《南方日?qǐng)?bào)》為例，以深圳為例，該市廚余垃圾占全國(guó)垃圾總量的40％。大量廚余會(huì)傳播蚊子和細(xì)菌并傳播疾病。另外，由于它富含水，鹽和油，因此容易腐爛，有令人不愉快的氣味，并對(duì)居民的日常生活造成不利影響。同時(shí)，富含水的廚房垃圾此后難以焚化。強(qiáng)行焚燒損壞的廚房垃圾會(huì)降低垃圾處理的整體效率，而損壞的廚房垃圾會(huì)腐蝕金屬設(shè)備并影響垃圾焚燒廠中相關(guān)設(shè)備的正常運(yùn)行。同時(shí)，廚房垃圾焚燒產(chǎn)生的二等氣體污染了空氣。
設(shè)計(jì)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)
1、《生活垃圾堆肥處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ/T52-1993）。
2、《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ184-2012）。
3、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ 36-79）。
4、《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14554-93）。
5、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 3095-1996）。
6、《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB50243-2002）。
7、《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50243-2002）。
8、《給水排水管道工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（GB50268-97）。
酒店廚余垃圾處理方法
微生物處理：
換句話說(shuō)，這是通過(guò)微生物的代謝生長(zhǎng)活性分解和利用廚余垃圾中的有機(jī)物質(zhì)的過(guò)程。發(fā)酵方法主要包括固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。由于其低能耗，短周期和高產(chǎn)量，目前主要使用固態(tài)發(fā)酵。
固體發(fā)酵分為單菌種固體發(fā)酵和混合菌種固體發(fā)酵。當(dāng)前，主要使用混合菌株固體發(fā)酵技術(shù)。即，使用兩種或多種細(xì)菌發(fā)酵廚余垃圾，從而在多種菌株之間產(chǎn)生協(xié)同作用。大量的纖維素酶會(huì)分解纖維，但會(huì)利用碳和氮源等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)合成單細(xì)胞細(xì)菌蛋白質(zhì)并提高蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
固體發(fā)酵具有適口性好，蛋白質(zhì)消化吸收高的優(yōu)點(diǎn)，避免了傳統(tǒng)廚余中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用不充分的問(wèn)題。這是回收廚余以生存生物蛋白飼料資源的重要途徑。
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