剩飯剩菜是屬于濕垃圾可以叫做餐廚垃圾也有一些人叫廚余垃圾，這種垃圾目前經(jīng)過處理后是可以變成化肥的，真正實(shí)現(xiàn)了垃圾廢物變成寶。
剩飯剩菜是什么垃圾
剩飯剩菜也稱為餐廚垃圾，廚房垃圾，有機(jī)垃圾或即易腐垃圾，剩余食品，過期食品，瓜皮和種子，花卉和綠色植物，草藥殘留等的殘留物。日常生活垃圾產(chǎn)生的容易腐爛的生物質(zhì)廢棄物。濕垃圾主要包括:食材廢料、剩飯剩菜、過期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉綠植、中藥殘?jiān)?。濕垃圾投放要求，純流質(zhì)的食物垃圾，如牛奶等。
剩菜剩飯容易被腐蝕，因此將其隨意倒入下水道系統(tǒng)將使油漬難以分解和污染水資源。如果將其留在土壤中，很容易引起細(xì)菌生長，蚊子和蒼蠅聚集，難聞的氣味和空氣污染。
排放標(biāo)準(zhǔn)
1.含油污水：如果污水中含有油脂，油脂容易揮發(fā)成揮發(fā)性和爆炸性氣體，則在制造過程中要設(shè)置防爆井等設(shè)施，處理后再排入室外市政管網(wǎng)。如果油脂不易揮發(fā)且難以固化，則應(yīng)在將油脂排放到室外管網(wǎng)之前安裝油脂收集器（或池）以清除油脂。
2.含酸堿、有害物質(zhì)和有毒物質(zhì)污水：在廠內(nèi)進(jìn)行處理或輸送到市政污水處理廠集中處理。目前對(duì)一般無害廢污水可通過市政管網(wǎng)排入江河內(nèi)，而對(duì)造紙業(yè)、印染業(yè)、電鍍、化工等生產(chǎn)工藝產(chǎn)生的污廢水直接排放會(huì)造成河流、湖泊、農(nóng)田及生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重污染與破壞，所以經(jīng)過沉淀、分解、曝氣、過濾、中和等許多處理工藝，達(dá)到頒發(fā)的排放標(biāo)準(zhǔn)方可排人市政管網(wǎng)或直接排放至江河內(nèi)。
3.含食用油的污水：含大量食用油的污水從肉類加工業(yè)，食品加工/生產(chǎn)，大型食堂，飯店的等地方處排出的垃圾，經(jīng)隔油處理，防止油脂凝固附著在管壁上而影響排水能力甚至堵塞管道。
處理方法
剩菜剩飯有專門處理這種垃圾的處理設(shè)備，一般都是叫做餐廚垃圾處理設(shè)備。處理剩飯剩菜的方法主要有機(jī)肥化解決方式主要包括好氧發(fā)酵和厭氧消化兩種。好氧發(fā)酵過程利用好氧微生物分泌的細(xì)胞內(nèi)酶將有機(jī)化合物固體分解為可滲透的有機(jī)成分，這些成分可滲透細(xì)胞并通過微生物代謝完成整個(gè)堆肥過程。目前，處理垃圾的有氧設(shè)備是有機(jī)肥料發(fā)酵罐，只需按一下按鈕即可發(fā)酵，并且可以在7天之內(nèi)將有機(jī)物發(fā)酵并加工成有機(jī)肥料，真正實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾處理變廢為寶。
設(shè)備介紹
以餐廚垃圾微生物降解機(jī)產(chǎn)物為原料，添加具有高效活性功能的復(fù)合微生物菌群與微量元素，而產(chǎn)生的高科技有機(jī)肥，此肥料可以廣泛用于谷物、蔬菜等農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物，此肥料為綠色有機(jī)營養(yǎng)，同時(shí)具有保水抗旱功效。微生物沖施肥能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量、品質(zhì)、提高農(nóng)作物的單株價(jià)值，由于其區(qū)別化肥的特點(diǎn)有緩解土壤板結(jié)，快速分解有機(jī)質(zhì)，分解土壤中的農(nóng)藥材質(zhì)等化肥的危害，促進(jìn)植物對(duì)微量元素的吸收?？梢蕴岣咄寥鲤B(yǎng)分，肥沃土壤。
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