餐廚垃圾一般指的是各個生活行業(yè)所生產(chǎn)出的一些食物殘渣以及廢物垃圾。生產(chǎn)出的垃圾必須要經(jīng)過處理之后才不會影響到環(huán)境。目前所生產(chǎn)出的餐廚垃圾越來越多，有大部分的用戶并不知道如何來對這些垃圾進行處理。那么單位食堂中的餐廚垃圾怎么進行處理。
在單位食堂餐廚垃圾中所含的有機物會經(jīng)過分選和制漿之后進入到厭氧消化反應(yīng)器中，然后通過生物厭氧過程產(chǎn)生沼氣，經(jīng)過一定的停留時間之后，剩余的厭氧消化液體從系統(tǒng)中排出。然后相應(yīng)地利用或處理沼氣，沼氣漿料和沼渣。
單位食堂餐廚垃圾處理處理工藝
一般是采用機械預(yù)處理+厭氧消化過程
厭氧消化是厭氧環(huán)境中有機物的自然分解過程。在此過程中，微生物分解有機物，最終產(chǎn)生甲烷和二氧化碳。影響反應(yīng)的環(huán)境因素主要包括溫度，pH，厭氧條件，C / N，微量元素（Ni，Co，Mo等）以及可接受的有毒物質(zhì)濃度。
厭氧消化方法是在自然界中普遍存在的厭氧微生物的作用下的復(fù)雜生物過程。厭氧微生物是一個通用術(shù)語，包括厭氧有機降解細菌（或非甲烷源厭氧微生物）和產(chǎn)甲烷菌。各種厭氧微生物存在于厭氧反應(yīng)器中，并形成與環(huán)境和營養(yǎng)條件相對應(yīng)的微生物種群。通過它們的重要活動，這些微生物完成了工廠食堂的餐廚垃圾有機物的厭氧代謝過程。
單位食堂餐廚垃圾處理設(shè)備工作原理
根據(jù)餐廚垃圾中豐富的有機和蛋白質(zhì)營養(yǎng)特性，可以注入細菌，營造良好的發(fā)酵環(huán)境，并使用活化的微生物快速發(fā)酵和分解餐廚垃圾。為了促進快速發(fā)酵，該設(shè)備在操作過程中采用自動輔助加熱，溫度控制，攪拌和預(yù)熱空氣供應(yīng)。當(dāng)溫度升高到100°C以上。通過發(fā)酵和分解在12-24小時內(nèi)進行處理。方便無害的材料。餐廚垃圾的數(shù)量已顯著減少了10-20％，含水量已減少到不足10％，并且排放物是芬芳的金黃色物體。整個工作條件保持在發(fā)酵狀態(tài)下的密閉容器中，無肉眼和嗅覺污染，在加工過程中無二次污染，例如廢物殘留，廢水或廢氣。
只要我們把生活中所生產(chǎn)出的餐廚垃圾等廢物處理好，環(huán)境才會變得更加好，保護環(huán)境也是每個人的義務(wù)。水天藍提供的餐廚垃圾處理設(shè)備的優(yōu)點也有很多，具體可以進行咨詢。
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