根據(jù)我國(guó)食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì) 。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。大眾對(duì)各種添加劑品質(zhì)的要求也就是對(duì)行業(yè)對(duì)生產(chǎn)工藝的要求，食品添加劑混合機(jī)就在生產(chǎn)工藝上扮演了重要的角色。
        食品添加劑混合機(jī)是食品工業(yè)中常用的混合設(shè)備之一，更是在不斷的更新發(fā)展。針對(duì)食品添加劑的一些混合問(wèn)題，需要高效混合設(shè)備的需要更明顯。主要原因就是食品添加劑在研發(fā)活躍度高，發(fā)展、提高較快的內(nèi)容之一，但是在快速發(fā)展的同時(shí)也存在一些問(wèn)題，如：產(chǎn)品品種少、數(shù)量少、設(shè)備老化、技術(shù)落后、缺少創(chuàng)新、仿制為主，添加劑安全問(wèn)題嚴(yán)重等；國(guó)家對(duì)食品添加劑行業(yè)的管制也越來(lái)越大，技術(shù)與產(chǎn)品的創(chuàng)新已迫在眉睫！        混合是食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中重要的一步，直接影響著食品添加劑的品質(zhì)，因此混合技術(shù)與混合設(shè)備的革新變得；以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以技術(shù)創(chuàng)新為手段，鄭州金合設(shè)備制造有限公司提出了擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的全新的 雙運(yùn)動(dòng)混合理念，并運(yùn)用此理念制造出了采用一種動(dòng)力驅(qū)動(dòng)兩種機(jī)構(gòu)疊加運(yùn)動(dòng)的混合設(shè)備，這款新型混合機(jī)擁有一套驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，分別驅(qū)動(dòng)料筒運(yùn)動(dòng)以及內(nèi)部葉片的高速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的運(yùn)動(dòng)疊加混合?？梢暂^好的解決我們現(xiàn)在市場(chǎng)上的傳統(tǒng)混合機(jī)不能解決的難題。
       雙運(yùn)動(dòng)食品添加劑混合機(jī)在混合過(guò)程中即不會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)的槽式混合機(jī)、錐型混合機(jī)存在的有物料死角的問(wèn)題，又因?yàn)橛懈哂诹贤稗D(zhuǎn)速的葉片存在，不會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)的三維混合機(jī)、V型混合機(jī)無(wú)法解決的輕重粉無(wú)法混合均勻的情況?？梢哉f(shuō)是聚集了傳統(tǒng)混合機(jī)的一切優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也解決了傳統(tǒng)混合機(jī)存在的缺點(diǎn)。因此，使用這款設(shè)備混合食品添加劑的時(shí)候可以達(dá)到很高的混合均勻度，同時(shí)，設(shè)備采用全食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，可以清洗，不存在物料之間的交叉污染，符合食品行業(yè)的GMP認(rèn)證要求，是當(dāng)下混合食品添加劑較為的新型混合機(jī)。