廢水中有大量的果膠食品廠該怎么辦？水果加工或相關(guān)食品加工會排出大量含果膠的廢水，如柑橘罐頭生產(chǎn)中含有大量果膠的工業(yè)廢水，咖啡初加工中含有大量果膠的工業(yè)廢水。果膠不僅是廢水中的大分子污染物，還會導(dǎo)致廢水呈酸性，發(fā)酵后產(chǎn)生果酸，然后pH下降到5~6，有機物濃度也高，導(dǎo)致廢水處理困難，運行成本增加。柑橘，果膠沒有被很好的去除，容易影響廢水處理。一家企業(yè)主要生產(chǎn)水果罐頭（柑橘類罐頭等），排放大量廢水（1000m3以上/d）廢水中的污染物含有大量的果膠。廢水處理系統(tǒng)采用簡單的預(yù)處理工藝結(jié)合生化處理工藝，大部分有機物通過生化處理解決。但在預(yù)處理階段，果膠的問題沒有得到解決，進入生化處理的水質(zhì)很差，導(dǎo)致不僅生化處理效果差、操作不穩(wěn)定，經(jīng)常換泥漿。急需通過改造廢水處理系統(tǒng)的工藝來解決果膠的問題，使廢水能夠穩(wěn)定達標(biāo)排放。步是增加可以去除果膠的廢水處理工藝。去除果膠的廢水處理過程需要物理和化學(xué)處理，出現(xiàn)在——混凝法的預(yù)處理階段。喜歡的話可以喜歡，關(guān)注，收藏。某企業(yè)主要采用混凝氣浮去除果膠。高濃度廢水需要通過調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)酸堿度，保證進水pH值在合適的位置，一般會投加堿性藥劑。然后進入混凝反應(yīng)階段，加入混凝劑、絮凝劑和其他試劑完成凝結(jié)反應(yīng)，因此污染物形成更大的絮凝物。然后進入氣浮階段，細小氣泡先附著在廢水中的懸浮顆粒上，形成密度低于水的復(fù)合體，再以刮渣的形式通過固液分離去除大部分懸浮顆粒。通過混凝和氣浮，含果膠廢水的出水非常清澈，去除了部分有機物，有利于后續(xù)的生化處理。生化處理工藝也需要加強。生化處理不僅是好氧生物處理，還有厭氧生物處理，也就是我們常說的厭氧生物處理“厭氧+好氧”的組合工藝。在這個項目中，它可以被采用“水解酸化”厭氧生物處理工藝非常適用于有機物濃度和懸浮物濃度高的工業(yè)廢水的處理。與單獨的好氧工藝相比，水解酸化工藝可以去除懸浮物和COD、提高廢水的可生化性、節(jié)省整個工藝的運行成本等。水解(酸化)這是厭氧消化的和第二階段，但水解(酸化)好氧工藝水解(酸化)與厭氧消化不同，該階段的目標(biāo)是利用兼性細菌，主要利用水解和產(chǎn)酸微生物去除水中的固體、大分子和不可生物降解的有機物被降解成易生物降解的小分子有機物。經(jīng)過這個過程，含果膠的廢水得到了很好的處理，出水COD也能穩(wěn)定在50-150mg/l如果需要更高的排放標(biāo)準(zhǔn)，可以優(yōu)化一些工藝，增加深度處理工藝。