硫酸銅常見的形態(tài)為結晶體，無水硫酸銅為白色晶體粉末，也可能因含有雜質而呈淡灰綠色，是一種可溶性銅鹽。相對密度為3.603，25℃時水中溶解度為23.05g，不溶于乙醇和，易溶于水，水溶液呈藍色，是強酸弱堿鹽，水解溶液呈弱酸性，具有較強的殺滅病原體能力，供應硫酸銅廣泛應用與水產養(yǎng)殖中的防治魚病。將溶液濃縮結晶，可得到五水硫酸銅藍色晶體，俗稱膽礬、石膽、銅礬或藍礬，有毒，無臭，帶有金屬澀味，在常溫常壓下很穩(wěn)定，不潮解，在干燥空氣中會逐漸風化，加熱至45℃時失去二分子結晶水，110℃時失去四分子結晶水，150℃時失去全部結晶水而成無水物（吸水可轉變?yōu)槟懙\），650℃則分解成氧化銅和三氧化硫。
硫酸銅屬于重金屬鹽，有毒，成人致死劑量0.9g/kg。若誤食，應立即大量食用牛奶、雞蛋清等富含蛋白質食品，或者使用EDTA鈣鈉鹽解毒。硫酸銅可以防治部分因藻類引起的魚病，如淀粉卵甲藻和青泥苔（絲狀藻類）附著病，可以用硫酸銅0.7ppm的濃度全池遍灑治療；還可以防治由原蟲引起的疾病，如隱鞭毛蟲病、纖毛蟲病、中華鳋病等，用0.7ppm硫酸銅和（5∶2）合劑治療。但并不代表所有的因藻類和寄生蟲引起的疾病都能用硫酸銅治療，例如小瓜蟲病和卵甲藻病都不能使用硫酸銅，因為硫酸銅不能殺滅小瓜蟲，反而會使小瓜蟲大量繁殖；而發(fā)生卵甲藻病的池塘，水質呈酸性，使用硫酸銅反而會增加池水的酸性，有利于藻類生長，加重魚的病情。所以供應恒億化工提醒大家不要盲目施用硫酸銅，否則不但不能達到魚病的目的，有時還會起反作用。
硫酸銅晶體為一種無機化合物，無機工業(yè)用于制造其他銅鹽如氯化亞銅、氯化銅、焦磷酸銅、氧化亞銅、醋酸銅、碳酸銅等。硫酸銅是動物飼料所需的重要微量元素類添加劑。銅能促進骨髓生成紅細胞，是重要的造血元素之一，與紅細胞和血紅蛋白的形成有關，并與組織中的過氧化氫酶、和細胞色素氧化酶含量有關。還具催化鐵的絡合作用和促進蛋氨酸吸收作用（增效10％左右）。在日糧中添加硫酸銅，可有效地防治畜禽貧血、四肢軟弱、骨生長不良、關節(jié)腫大、骨質疏松、生長發(fā)育遲緩、心力衷竭、胃腸機能紊亂等癥狀。促進畜禽及水產動物的生長，增強抗病能力，提高飼料利用率。對綿羊還可提高產毛量和改善毛質量，對豬有類似抗生素的促長作用。
硫酸銅晶體可以用于殺滅真菌。與石灰水混合后生成波爾多液，用于控制檸檬、葡萄等作物上的真菌。稀溶液用于水族館中滅菌以及除去蝸牛。由于銅離子對魚有毒，用量必須嚴格控制。大多數真菌只需非常低濃度的硫酸銅就可被殺滅。此外，硫酸銅也可用來控制大腸桿菌。
硫酸酮水溶液有強力的殺菌作用，供應硫酸銅農業(yè)上主要用于防治果樹、麥芽、馬鈴薯、水稻等多種病害，效果良好，但對銹病、白粉病作用差。同時，對植物產生藥害，同時僅對銅離子藥害忍耐力強的作物上或休眠期的果樹上使用。是一種預防性殺菌劑，需在病發(fā)前使用。也可用于稻田、池塘除藻。也是一種微量元素肥料，能提高葉綠素的穩(wěn)定性，預防葉綠素不致于過早地被破壞，促進作物吸收，作物缺銅時失綠，果樹缺銅時，果實小，果肉變硬，嚴重時果樹死亡，對銅敏感的作物是禾谷類作物如小麥、大麥、燕麥等，主要用于種子處理和根外追肥。
硫酸銅水溶液因水合銅離子的緣故而呈現出藍色，在實驗室里常用此特性來檢驗水的存在。在現實生產生活中，供應硫酸銅常用于煉制精銅，與熟石灰混合可制農藥波爾多液。硫酸銅中的銅離子能破壞蛋白質的立體結構，使之變性。測定蛋白質濃度時常在蛋白質中加入堿，再加入硫酸銅溶液，此時溶液會變?yōu)樽仙@個反應被稱為雙縮脲反應。
由于水體中銅離子會在底泥積累，不利于水產養(yǎng)殖的健康發(fā)展，雖然目前尚未被列為禁止使用藥物，但供應硫酸銅廠家不建議在無公害基地等養(yǎng)殖場所使用。幾種化學分析都需用到硫酸銅。硫酸銅水溶液用于斐林試劑和班氏試劑中檢驗還原糖。在反應中，二價銅離子被還原成一價的不溶紅色沉淀氧化亞銅。硫酸銅還可用于雙縮脲試劑中用來檢測蛋白質。硫酸銅可用于檢驗貧血。將血樣滴入硫酸銅溶液中，若血樣中含足夠血紅蛋白，血樣會快速下沉；若血紅蛋白含量不夠，血樣會懸浮在溶液中。焰色反應中硫酸銅顯藍綠色，比鋇離子的顏色藍得多。
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