工業(yè)鹽和食用鹽怎樣區(qū)分

工業(yè)鹽和食用鹽在外觀上可以進(jìn)行一定的區(qū)分，主要通過以下幾個方面來區(qū)別，主要是：

1、看-包裝山寨，鹽色灰黃的不能買。

怎么判定包裝山寨？可以看標(biāo)識、看側(cè)邊和看封口。

防偽標(biāo)識清不清晰，是不是在同一個位置上

包裝兩側(cè)有沒有折痕

封口線鋸齒明顯與否，是不是用熱切口

除了看包裝還要看鹽的顏色和形狀：

用小勺取出少許食鹽放在白紙上仔細(xì)觀察。顏色潔白的為優(yōu)質(zhì)食鹽，劣質(zhì)食鹽顏色一般會呈現(xiàn)暗灰色或黃褐色。

在觀察鹽顏色的同時，仔細(xì)觀察其外形，注意留意有沒有肉眼可見的雜質(zhì)。

優(yōu)質(zhì)的食鹽結(jié)晶整齊一致，堅(jiān)硬光滑，看起來是透明或半透明的，不結(jié)塊，沒有吸潮現(xiàn)象和雜質(zhì)，反之則為不合格食鹽。

2、聞-有臭腳味的要當(dāng)心

可以取一小勺食鹽放在碗里，用小勺子研碎，或加熱，或用手搓，然后立即聞聞它的氣味。優(yōu)質(zhì)食鹽是沒有氣味的。而劣質(zhì)食則會有“臭腳丫”等異味。

3、嘗-有苦澀味兒的趕緊扔

取少量食鹽溶于蒸餾水中，制成一杯濃度為5%的鹽溶液，也稱淡鹽水，蘸取少許放在口中嘗一嘗。

優(yōu)質(zhì)食鹽具有純正的咸味。假的食鹽則會有苦味、澀味。

很多朋友為了圖方便，有時候買鹽就會直接到街邊的小賣部買，因?yàn)檎l也沒想到鹽還有假的！

工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別

首先我們來看看工業(yè)鹽與食用鹽的的共同點(diǎn)與不同點(diǎn)。共同點(diǎn)：兩者的主含量都是氯化鈉，不同點(diǎn)：食用鹽相比工業(yè)鹽較為純凈，在生產(chǎn)過程中添加了典元素，而工業(yè)鹽則含有超標(biāo)的以及一些重金屬元素，比如鉛，砷，鎘。如果人長期使用工業(yè)鹽，對身體的影響可想而知。

工業(yè)鹽與食用鹽從外觀上看是沒有太大區(qū)別的，同時也不建議去品嘗，因?yàn)閮烧叩闹骱慷际锹然c，僅靠舌頭是很難分辨出兩者的差異的。如果非要鑒別的話只能采取化學(xué)手段從兩者不同的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)去鑒別，工業(yè)鹽（國標(biāo)GB/T5462-2003），食用鹽標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5461-2000)。

一般家庭中只要到正規(guī)的商家購買一般不會買到工業(yè)鹽。而食品加工行業(yè)則應(yīng)該去正規(guī)途徑購買食用鹽用于生產(chǎn)加工。如果只是為了眼前的利益而損失自己的品質(zhì)與聲譽(yù)，我相信最后得不償失的還是自己。誠信服務(wù)，用心經(jīng)營，用這樣的理念去經(jīng)營我們的企業(yè)，我相信終我們都會找到自己的光明大道，走出自己的一片天！

看了以上關(guān)于工業(yè)鹽與食用鹽怎樣區(qū)分的介紹，您是否對工業(yè)鹽有了更深的了解呢？如果您需要工業(yè)鹽及相關(guān)化工產(chǎn)品，可以聯(lián)系恒億化工獲取的報價信息，我們的化工產(chǎn)品都是廠家直供，保證能讓您用更低的價格采購到質(zhì)量更好的化工產(chǎn)品，。