1 淡水魚(yú)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求分析

　　1.1 溶解氧

　　淡水魚(yú)養(yǎng)殖工作進(jìn)行的過(guò)程中，為了保障淡水魚(yú)的正常生長(zhǎng)，重要的是溶解氧的存在。溶解氧是氧氣在水中的溶解，氧氣的水溶性雖然能夠在一定程度上滿足淡水魚(yú)的生長(zhǎng)，但是水中氧氣的含量主要是由氧氣在水中的溶解度決定。氧氣在水中的溶解度的多少受到了來(lái)自水環(huán)境的影響，如水環(huán)境的溫度和水壓等狀況如何。對(duì)于淡水魚(yú)的養(yǎng)殖而言，淡水魚(yú)需要浮出水面獲得空氣中的氧氣，這主要是淡水魚(yú)養(yǎng)殖所生存的水域的含氧量一般比較低，所以淡水魚(yú)需要不定時(shí)的躍出水面吸氧。水中含氧量的高低決定著淡水魚(yú)的新陳代謝速度如果魚(yú)類的新陳代謝速度快，那么淡水魚(yú)的生長(zhǎng)速度快，反之淡水魚(yú)的生長(zhǎng)速度將會(huì)降低，正常的生命活動(dòng)將會(huì)受到不同程度的阻礙，甚至嚴(yán)重的含氧量低的水環(huán)境中，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類出現(xiàn)死亡。

　　1.2 溶解鹽

　　淡水魚(yú)在養(yǎng)殖過(guò)程中，除了必須的氧氣外，重要的要保證淡水魚(yú)生長(zhǎng)所需要的無(wú)機(jī)鹽的離子充分。如重要的鉀離子和鈉離子2種無(wú)機(jī)鹽離子含量的高低對(duì)淡水魚(yú)生命中細(xì)胞的膜電位的變化起著重要的影響作用，以此將會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類生命活動(dòng)的變化。在實(shí)際進(jìn)行養(yǎng)殖的過(guò)程中，淡水魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)境中不同的陽(yáng)離子和陰離子的含量不同，所以最終對(duì)淡水魚(yú)的生長(zhǎng)速度和生命的活動(dòng)進(jìn)行的質(zhì)量高低的影響也是不同的。

　　1.3 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淡水魚(yú)生長(zhǎng)環(huán)境中的植物、水草等;有機(jī)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要指的是水中的氮、磷、鐵等元素，對(duì)于魚(yú)類的正常生長(zhǎng)是非常重要的。但是，有機(jī)物質(zhì)在淡水魚(yú)的生長(zhǎng)中，存在著一個(gè)重要的問(wèn)題，當(dāng)前許多淡水養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)的水中有機(jī)物哈量過(guò)高的問(wèn)題，不但造成了大量的魚(yú)類死亡，而且嚴(yán)重破壞了淡水的生長(zhǎng)環(huán)境。所以，在淡水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)投放和保存的過(guò)程中，要保證植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)物物質(zhì)的適度使用。

　　1.4 pH值

　　淡水魚(yú)養(yǎng)殖中，淡水魚(yú)環(huán)境的酸堿度的高低對(duì)于魚(yú)類的正常生長(zhǎng)同樣起著關(guān)鍵的影響。酸堿度即pH值，在酸堿度的保持中，整個(gè)淡水養(yǎng)殖的酸堿度要保持在適度的生長(zhǎng)范圍內(nèi);不同的淡水魚(yú)種類的養(yǎng)殖中對(duì)酸堿度的要求也是不同的。通常而言，淡水養(yǎng)殖的 pH值保持在7.0 左右，即可保證整個(gè)魚(yú)類的正常生長(zhǎng)。

　　2 基于水質(zhì)要求基礎(chǔ)上，淡水魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理要求分析

　　2.1 水質(zhì)檢測(cè)

　　淡水魚(yú)養(yǎng)殖工作進(jìn)行的過(guò)程中，由于水環(huán)境的特殊性，所以監(jiān)測(cè)人員需要對(duì)水環(huán)境進(jìn)行定時(shí)的監(jiān)測(cè)，定時(shí)的對(duì)水環(huán)境中的生物因子和理化因子兩個(gè)方面進(jìn)行鑒定觀察。在具體的測(cè)定中，理化因子是對(duì)水中的溶解氧含量、溶解鹽含量以及酸堿度，而生物因子主要是水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微生物等進(jìn)行測(cè)量。在水質(zhì)測(cè)定的過(guò)程中，要格外注重水中有毒物質(zhì)的測(cè)量。

　　2.2 調(diào)節(jié)水質(zhì)理化因子

　　淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，需要保證適度的魚(yú)類生長(zhǎng)所需要的理化因子的含量，即保持水中酸堿度、溶氧量、溶鹽量等保持在適度的范圍內(nèi)。具體而言，水質(zhì)中的pH值保持為中性偏弱堿性;而水中氧氣的含量，不可過(guò)高，但是氧氣含量較高時(shí)，則會(huì)對(duì)有毒氣體的生成產(chǎn)生一定的抑制作用。淡水魚(yú)生長(zhǎng)養(yǎng)殖中的溶氧量的含量不能夠低于6mg/L，以此便可保證魚(yú)類的正常生長(zhǎng)。各種無(wú)機(jī)鹽在水質(zhì)中的含量不可過(guò)量，否則會(huì)引起中毒，如水中硝酸態(tài)氮含量應(yīng)保持在在2～3mg之間，五氧化二磷、氨態(tài)氮保持在0.1～1mg之間，而二氧化硅 的含量保持在2mg左右為。

　　2.3 栽培水生植物

　　淡水養(yǎng)殖場(chǎng)中，水中植物的存在不僅可以向魚(yú)類提供充足的氧氣，而且可以吸收水中的過(guò)量的中氮、磷等元素，對(duì)于避免水體富營(yíng)養(yǎng)化以及降低水中的有害物質(zhì)等起著重要的影響作用。水中植物存在的也可以作為淡水魚(yú)生長(zhǎng)的餌料而存在。在實(shí)際水生植物栽培的過(guò)程中，能夠根據(jù)淡水魚(yú)類的不同生長(zhǎng)要求，對(duì)水生植物進(jìn)行選擇性的栽培。

　　3 小結(jié)

　　淡水魚(yú)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求來(lái)自溶解氧、溶解鹽、酸堿度以及水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、水中有毒物質(zhì)等方面，在實(shí)際淡水魚(yú)生長(zhǎng)養(yǎng)殖過(guò)程中，要能夠定時(shí)的做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)水質(zhì)理化因子以及栽培水中植物等方面為淡水魚(yú)生長(zhǎng)營(yíng)造合適的環(huán)境，促進(jìn)淡水魚(yú)的正常生長(zhǎng)。

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