Briones等通過(guò)機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)和圖像分析,在牛奶巧克力片的貯藏過(guò)程中,上海昕瑞儀器儀表從圖像中提取包括白度在內(nèi)的8個(gè)特征，對(duì)巧克力質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。Luo等81分別利用臨床觀察法和圖像分析法對(duì)牙齒白度進(jìn)行對(duì)比分析，優(yōu)化了原始的CIE甘茨白度公式,開(kāi)發(fā)出新的白度公式(WIO),試驗(yàn)結(jié)果表明WIO在預(yù)測(cè)牙齒白度方面表現(xiàn)良好。Liu等將RGB顏色坐標(biāo)轉(zhuǎn)換為表示顏色亮度和色度的YCrCb顏色坐標(biāo)，開(kāi)發(fā)出玉米籽粒的白度定義,以及一-種快速、準(zhǔn)確且易于執(zhí)行的玉米白度測(cè)量方法。上海昕瑞儀器儀表現(xiàn)有文獻(xiàn)利用圖像分析實(shí)現(xiàn)了表面白度測(cè)量，開(kāi)發(fā)的白度定義和白度公式雖不具備普適性,但可為雙孢菇白度測(cè)量提供參考。目前對(duì)于雙孢菇白度定量測(cè)定的研究尚未見(jiàn)報(bào)道。在現(xiàn)有技術(shù)和方法的基礎(chǔ)上，上海昕瑞儀器儀表提出一種基于圖像分析的雙孢菇(白菇)白度測(cè)量方法。首先,搭建標(biāo)準(zhǔn)D65光源成像系統(tǒng),并以色度儀測(cè)量結(jié)果為標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建圖像分析的非線(xiàn)性白度標(biāo)定模型，得到圖像RGB數(shù)值與CIE-XYZ三刺激值之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系。然后,使用該成像系統(tǒng)對(duì)不同白度等級(jí)的雙孢菇進(jìn)行白度測(cè)定，研究雙孢菇白度與貯藏時(shí)間之間的相關(guān)性，驗(yàn)證白度測(cè)定值用于評(píng)價(jià)雙孢菇新鮮度的可行性。