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聚焦食品安全 讓老百姓吃得放心

2025年02月28日 09:24:31      來源:河南云飛科技發(fā)展有限公司 >> 進(jìn)入該公司展臺      閱讀量:12

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  2月20日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議在呼和浩特召開。據(jù)了解,今年內(nèi)蒙古自治區(qū)要權(quán)利完成“食品藥品安全內(nèi)蒙古”建設(shè)的階段性目標(biāo)任務(wù)。

  所謂食品安全,在老百姓眼中就是無毒、無害。當(dāng)然這簡單的四個字也是一門學(xué)問,一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域,為此食品安全很重要。

  記得2016年4月,為深入貫徹落實、關(guān)于加強食品安全工作的一系列決策部署,進(jìn)一步加強食品安全工作,切實保障各族群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),自治區(qū)黨委、政府出臺了《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見》,意在構(gòu)建強有力、廣覆蓋、的食品安全監(jiān)管體系??粗鴧^(qū)內(nèi)一個個食品工業(yè)園區(qū)、大型綜合農(nóng)貿(mào)市場的建立,自治區(qū)正在全面建設(shè)以呼和浩特、烏蘭察布兩市為特色的食品安全示范城市,以點帶面,進(jìn)而提升全區(qū)食品安全管理水平。

  俗話說“民以食為天”,從身邊的角度出發(fā),特產(chǎn)加工、散裝食品的制作與銷售渠道更應(yīng)遵守食品安全,生活中閑逛農(nóng)貿(mào)市場、綜合超市,映入眼簾的包裝食品均有QS食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,但一些調(diào)料、干果、副食等散裝食品僅在價簽上有上述字樣,為此,老百姓在采購過程中,都會仔細(xì)看一看、嗅一嗅有無異味或變質(zhì)現(xiàn)象。不難發(fā)現(xiàn),經(jīng)過毒奶粉、紅心咸鴨蛋、瘦肉精、假葡萄酒、地溝油等一系列食品安全事件后,老百姓的食品安全意識也逐漸增強。至此,號召各監(jiān)管部門履行職責(zé),嚴(yán)查各類食品安全事件,進(jìn)一步保證食品安全有序可控。

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