大型冷庫(kù)聚氨酯冷庫(kù)板的好壞選擇對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)是非常的重要的，因?yàn)槔鋷?kù)不同于普通的倉(cāng)庫(kù)，冷庫(kù)里面的溫度一般的都比較的低，而且對(duì)于空氣的溫度，濕度，以及環(huán)境的要 求都比較的高，所以我們?cè)谶x擇聚氨酯冷庫(kù)板的時(shí)候要注意一定要選擇對(duì)于溫度控制比較好的聚氨酯冷庫(kù)板，如果聚氨酯冷庫(kù)板選擇不好，導(dǎo)致冷庫(kù)里面的溫度難以 控制的話，很容易會(huì)導(dǎo)致存放在冷庫(kù)里面的產(chǎn)品變質(zhì)，或者是讓冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)頻繁工作，浪費(fèi)更多的資源，提高成本。選擇正確的板材才能更好的維護(hù)冷庫(kù)。

用于作為冷庫(kù)庫(kù)體的面板材料，目前使用最多的是以聚苯乙烯泡沫材料和聚氨酯泡沫塑料為夾芯層以金屬為表面材料的夾芯板，我們都知道，聚氨酯夾芯板具有非常高效良好的隔熱性能和保溫性能，而它的阻燃性卻很少被人提及，但是，其阻燃性卻有著非常廣泛的應(yīng)用。

大型冷庫(kù)制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀（配有報(bào)警裝置）；庫(kù)內(nèi)溫度自由設(shè)定；全自動(dòng)溫度恒溫；自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作監(jiān)護(hù)；數(shù)碼溫度顯示，可選配打印并保存數(shù)據(jù)，確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。蘇世冷庫(kù)集遠(yuǎn)程低溫監(jiān)控、遠(yuǎn)程報(bào)警、數(shù)據(jù)采集和傳輸于一身的系統(tǒng)，功能豐富，性?xún)r(jià)比很高。還可以按照客戶(hù)的要求，方便的進(jìn)行擴(kuò)充。

冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分冷庫(kù)實(shí)物的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類(lèi)消毒劑。酸類(lèi)消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚(yú)出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射，先將庫(kù)房門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚(yú)腥味。大型冷庫(kù)