淺析一下專業(yè)精釀啤酒設(shè)備怎樣辨別好壞的方法。要知道的是這類設(shè)備可以說是需求越來越大，隨著購買人員的增加，市場上的種類也是越來越多了，價格也是不一樣的，在購買時怎樣判斷設(shè)備的好壞呢?有哪些判斷的方法呢？一、看設(shè)備保溫層的薄厚。精釀啤酒設(shè)備保溫層的薄厚關(guān)系著用電的多少。如果保溫層過薄，使用劣質(zhì)的保溫材料，保溫效果差的話，將會大大的增加電量的消耗。

二、看設(shè)備的發(fā)酵罐是否有孔。設(shè)備發(fā)酵罐的人孔的作用很大，先是可以處理里面的焊渣焊縫，不容易漏氣開焊;其次是可以觀察酒液位置，及時調(diào)整釀酒時間，不會出現(xiàn)斷酒情況;可以添加啤酒花，使釀出的啤酒味道更好。

三、看設(shè)備的內(nèi)膽厚度。在選擇精釀啤酒設(shè)備時，要挑選內(nèi)膽鋼板厚度在2mm以上的，精釀啤酒設(shè)備哪家好這樣的設(shè)備即使在很多次的酒液冷熱沖擊下，焊縫也不會容易開的。否則買了鋼板厚度過薄的設(shè)備，用不了多長時間就漏氣了，嚴(yán)重影響釀酒。

四、看設(shè)備的壓縮機功率。壓縮機的功率大小對釀出的啤酒也是有影響的。行內(nèi)人都知道，酒液打入發(fā)酵罐后，制冷功率越大，越快速的把酒液降到發(fā)酵溫度，啤酒口味相對就會更好。

五、看管件、閥門和各種配件。管件、閥門和各種配件，使用市場上質(zhì)量差價格低的，用不了多長時間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設(shè)備粗制濫造。使用時費電費水費工時，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣，釀造不出理想的啤酒。精釀啤酒設(shè)備品牌提醒這樣的設(shè)備也要小心選擇。設(shè)備采購要遵循這樣的規(guī)則。設(shè)備質(zhì)量好，酒品質(zhì)量穩(wěn)定，顧客愿意為好品質(zhì)買單，店鋪業(yè)績蒸蒸日上，在擴大經(jīng)營的時候就會選擇質(zhì)量更好的設(shè)備，由此精釀行業(yè)才能進入一個良性循環(huán)。