氨氮是水中的一种有机污染物，它主要以游离氨或离子氨的形式存在。氨氮会对水体生态系统产生不可逆转的影响，可能导致水生生物死亡或者生长发育异常。此外，氨氮还会对人体健康带来威胁，如引起呼吸困难、流泪等不适症状。氨氮是水中的一种营养物质，会导致水体富营养化、蓝藻、绿藻、赤潮等现象。氨氮的毒性与池水的pH值和水温密切相关，一般来说，pH值和水温越高，毒性越强。此外，氨氮还会转化为亚硝酸盐，对鱼类和一些水生生物有毒害作用。因此，控制水体中的氨氮含量对于保护水体环境和人类健康具有重要意义。

水中氨氮如何检测？

氨氮测定仪的原理是纳氏试剂法。纳氏试剂法是一种基于铜离子与氨氮反应的显色络合物的的方法。纳氏试剂是由、和氢氧化钠组成。该方法具有操作简便、灵敏度高、干扰物质少等优点。

氨氮测定仪的工作原理是将样品中的氨氮转化为铵盐，并与纳氏试剂反应生成黄色络合物，再通过比色法测定样品中的氨氮含量。在测定过程中，需要先将样品中的氨氮转化为铵盐，常用的方法有水杨酸法和氧化法。其中，水杨酸法是将样品与水杨酸盐反应，生成铵盐和水杨酸盐，再在碱性条件下生成黄色络合物。氧化法是将样品与氧化剂反应，将氨氮转化为铵盐，再与纳氏试剂反应生成黄色络合物。

总之，氨氮测定仪的原理是基于铜离子与氨氮反应的显色络合物的的方法，通过比色法测定样品中的氨氮含量。