概述：

缺乏癥(Choline Deficiency) 本病是由于的缺乏而引起脂肪代謝障礙，使大量的脂肪在家禽肝內(nèi)沉積所致的脂肪肝病或稱脂肪肝綜合征。

為乙酰和的有效成分，具有抗脂肪肝作用，同時也是甲基的供應(yīng)體。雞對的需求量比一般維生素多得多，可在體內(nèi)合成，它對機體代謝有非常重要的作用。

家禽對的需要量，按NRC標(biāo)準(zhǔn)：雛雞和肉仔雞1300mg/kg，其他階段均為500mg/kg;鴨和鵝與雞相同;鵪鶉生長期為2000mg/kg，種用期為1500mg/kg。以上是在正常條件下家禽對最小需要量。若供給不足有可能引起缺乏癥。由于12、、和蛋氨酸都可參與的合成，它們的缺乏也易影響的合成。

在家禽日糧中1和增多時，能促進缺乏癥的發(fā)生，因為它們可促進糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，增加脂肪代謝障礙。此外，日糧中長期應(yīng)用抗生素和磺胺類藥物也能抑制在體內(nèi)的合成，引起缺乏癥的發(fā)生。

是及乙酰等的組成成分。作為的成分參與脂肪代謝。當(dāng)體內(nèi)缺乏時，肝內(nèi)不足，由于是合成脂蛋白所必需的物質(zhì)，肝內(nèi)的脂肪是以脂蛋白的形式轉(zhuǎn)運到肝外。所以肝脂蛋白的形成受影響，使肝內(nèi)脂肪不能轉(zhuǎn)運出肝外，積聚于肝細(xì)胞內(nèi)，從而導(dǎo)致成脂肪肝，肝細(xì)胞破壞，肝功能減退等一系列臨診和病理變化。作為乙酰的成分則和神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)有關(guān)，它存在于體內(nèi)磷脂中的乙酰內(nèi)。乙酰是副交感神經(jīng)末梢受刺激產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，并引起心臟迷走神經(jīng)的抑制等一些反應(yīng)。病禽表現(xiàn)精神沉郁，食欲減退，生長發(fā)育受阻等一系列臨診癥狀。

病因：

主要是飼料中營養(yǎng)成分不平衡，因為的需要量取決于飼料中蛋氨酸的水平。另外，長期使用抗生素等，使腸道微生物合成的數(shù)量下降，也造成缺乏。