氏殺菌罐可作清毒缸、混料缸、暫存罐、配料罐等，巴氏殺菌罐屬于不銹鋼容器設(shè)備中的一種。具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，巴氏殺菌罐 廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備，巴氏殺菌罐特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備
巴氏殺菌罐結(jié)構(gòu)及功能介紹：
巴氏殺菌罐由內(nèi)膽，夾套，保溫層，外皮，減速器，攪拌漿，溫度計(jì)等組成，具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
2、中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強(qiáng)圈螺旋式裝置，冷水從下到上(無壓力)，達(dá)到升和降溫的目的。
3、保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度，達(dá)到保溫的效果。
4、減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。
5、溫度計(jì)：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸低介質(zhì)位置，使液料用到低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌及老化目的
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