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分析無菌灌裝機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)和原理

2024年12月29日 08:48:51      來源:上海輝展實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司 >> 進(jìn)入該公司展臺(tái)      閱讀量:18

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   無菌灌裝機(jī)應(yīng)用于果汁、果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。常溫下,產(chǎn)品可保存一年以上,可省去低溫冷藏運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
  一、無菌灌裝機(jī)的工作原理:
  無菌灌裝機(jī)與無菌加工線直接相連,可以把產(chǎn)品灌裝到無菌袋中。無菌袋是鋁塑多層復(fù)合袋,能夠有效地隔絕陽(yáng)光及氧氣,無菌袋須放在保護(hù)箱或大桶內(nèi),以適應(yīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸。
  無菌灌裝機(jī)的灌裝室是無菌的,無菌袋口殺菌,開啟,定量灌裝以及封口都是在這里通過計(jì)算機(jī)控制自動(dòng)完成的。
  溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)灌裝室溫度,使用蒸汽噴射方法對(duì)袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。
  二、無菌灌裝機(jī)的技術(shù)特點(diǎn):
  1、提供多種安全保障措施(位置控制,計(jì)量控制,溫度控制),防止機(jī)械損傷,保證產(chǎn)品質(zhì)量;
  2、采用電磁流量計(jì)控制灌裝量,若希望更灌裝可采用質(zhì)量流量計(jì);
  3、采用鏡面焊接技術(shù),確保焊縫光滑平整,減少產(chǎn)品殘留;
  4、配備大小工作臺(tái),適合不同包裝容積產(chǎn)品的包裝;
  5、產(chǎn)品閥門及灌裝頭運(yùn)動(dòng)部件采用蒸汽屏障保護(hù),灌裝室采用蒸汽殺菌;
  6、采用可編程控制器實(shí)現(xiàn)設(shè)備自動(dòng)操作;
  7、此系列有單頭,雙頭,噸箱,以及四工位等大袋無菌灌裝機(jī)
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