食品級二氧化碳中硫化物含量是一個(gè)重要指標(biāo)，硫化物不僅影響飲料的口味，而且還對人體有害。國外食品級二氧化碳中硫化物含量有嚴(yán)格的要求，其中英國BOC標(biāo)準(zhǔn);美國 Airco標(biāo)準(zhǔn)都要求H₂S<0.5 X10^-6（v/v,下同）;COS<0.5X10^-6;SO₂<0.5X10^-6 ，這還是以前的標(biāo)準(zhǔn)。zui近美國的可口可樂公司將其標(biāo)準(zhǔn)大大的提高，不但要求H₂S<0.1 X10^-6;COS<0.1X10^-6;SO₂<0.1X10^-6，而且要求總硫也要低于0.1 X10^-6 ，就是說硫醇，硫醚，二硫化碳等硫化物也要低于0.1 X10^-6 .過去我國對食品級二氧化碳中硫化物含量沒有作規(guī)定。隨著改革開放，國外飲料公司大量涌入，象可口可樂；百事可樂在中國建立了許多灌裝廠都要用到食品級二氧化碳。如果我國生產(chǎn)的二氧化碳中硫化物含量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，將無法打入這些公司。正在修定中的我國食品級二氧化碳中硫化物含量標(biāo)準(zhǔn)也將考慮采用可口可樂公司相當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。

檢測物質(zhì)：食品級二氧化碳中硫化物
檢測條件：GC2010氣相色譜及火焰光度檢測器（FPD）
二氧化碳中硫化物譜圖：

關(guān)鍵詞：可樂  二氧化碳中硫化物分析色譜儀；可樂飲料二氧化碳中硫化物分析方案（氣相色譜法）