如何種植花椒苗，種子采集：品種為大紅袍，選擇樹勢強(qiáng)的盛果期樹(10~15年生)。在8月中旬至10月上旬，果皮由綠色變?yōu)榧t褐色或紫黑色時(shí)采種。

　　新采的果實(shí)放在通風(fēng)處陰干，去掉果皮、雜質(zhì)即得種子。種干切忌曝曬，以防種子出油。喪失發(fā)芽力。種子收集后，若不秋冬播種，需進(jìn)行貯藏，有干藏，濕藏、糞藏三種。

　　花椒苗播前種子處理及播期選擇，脫脂處理：經(jīng)過濕藏和糞藏種子春播時(shí)不需進(jìn)行處理北五味子生產(chǎn)技術(shù)。干種育苗必須進(jìn)行脫脂處理，方法是用不同濃度堿水或洗衣粉水，浸泡不同時(shí)間去掉種皮油質(zhì)。

　　一種是用溫水把堿或洗衣粉溶化，兌入冷水，濃度掌握在1~3%,將種子在其內(nèi)浸泡兩天，搓洗去掉種皮外殼油指，撈出純種沖洗兩次即可播種。另一種是用50%堿水浸泡15~20分鐘，水溫30~40℃，撈出后，用清水沖洗幾次，再用草木灰或粗砂反復(fù)揉搓直至種子表面呈灰白色為止，然后用清水洗凈，梢涼即可播種。

　　就你目前的已 掛果的果園情況，只要略為增加施肥量則可，因?yàn)楦癄€的雜草，其生長期所吸收 的礦物元素，是基本可以歸還土壤的。

　　種植花椒苗：開水燙種催芽(適宜于春季播種)將種子倒入容積為種子，兩倍的沸水中，攪拌2-3分鐘,撈出后再倒入溫水中浸泡2-3天,每天換水一次, 3-4天后如有少數(shù)種子開裂,放在溫暖處加蓋保溫1到2天,有白芽露出即可下種。

　　堿水浸種：將種子放入堿水中浸泡2天(5公斤 堿面50克,加水量以淹沒種子為度),反復(fù)搓洗 及,撈出后用清水沖凈堿液,在拌入沙土或草木灰即可播種。

　　要想鑒別一株九葉青花椒苗是否品種正宗其實(shí)對于內(nèi)行人很簡單，只需要聞一下氣味就能很好的識(shí)別。對于一般才接觸這個(gè)九葉青花椒苗的朋友可以從以下幾個(gè)方面來鑒別。

　　首先還是香味，九葉青花椒苗的香味是非常純正的清香味，不會(huì)是那種比較悶人的氣味。另外九葉青花椒苗的葉子上面有油胞，對著光看會(huì)透光，很明顯。還有就是九葉青花椒苗的葉脈背面是有刺的，一般的花椒背面基本上都沒刺。

　　還有就是長勢上面也可以作為一個(gè)參考，一般一年生的九葉青花椒苗到九十月份上市的時(shí)候高度在五十公分左右，比較好的地塊種植比較稀疏的高度可以達(dá)到一米左右，但是并不是苗子越高就越好，關(guān)鍵還是在于苗子的粗壯程度。

　　花椒喜溫涼氣候，垂直分布可達(dá)1800~2000m.不耐低溫，需較高溫度。需年降雨量400~500mm.較耐干旱，不耐澇。一年生幼枝在-18℃時(shí)受凍， 十五年大樹在-25℃時(shí)易凍。

　　花椒苗需深厚肥沃濕潤土壤， 在中性、微酸性土壤上生長良好，在石灰質(zhì)山地上生長尤佳

　　沙藏催花椒苗法：將種子與3倍的濕沙混合,放陰涼背風(fēng)。排水良好的坑內(nèi)，10-15天翻一次。播種前15-20天移到向陽溫暖處堆放,堆高30-40厘米,上面蓋塑料薄膜或草席等物,酒水保濕, 1-2天倒翻一次,種芽萌動(dòng)時(shí)即可取出播種。

　　花椒適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長，故耐強(qiáng)修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。所以，山地雖然可種植花椒，但要求山地的土壤層要厚，能夠澆灌，前幾年西南大旱的時(shí)候，花椒樹死了不少，所以要根據(jù)你當(dāng)?shù)氐那闆r選擇花椒品種，推薦種植秦安1號、大紅袍，大紅椒等品種。

　　花椒苗葉子雖然和花椒也一樣屬于溫?zé)嵝缘氖澄铮瞧渚哂泻芎玫陌l(fā)散功效，尤其是外用時(shí)能起到很好的清熱散火的功效，在民間常用花椒葉子煮水來治療痔瘡，起到清熱作用