全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)線 小瓶植物蛋白飲料灌裝設(shè)備調(diào)配型的飲料生產(chǎn)工藝是否簡(jiǎn)單，通常以采用過(guò)濾后的純水加入濃縮 果汁或者加入固體的果汁粉，加入白糖和其他添加劑和甜蜜素增甜劑等，在攪拌灌中通過(guò)高速攪拌中，加入高溫的蒸汽 等方式加速物料的溶解過(guò)程，從而飲料調(diào)配成功。飲料調(diào)配完畢后再通過(guò)過(guò)濾的方式去除雜質(zhì)，再經(jīng)過(guò)脫氧機(jī)將飲料中 的氧氣去除掉，從而保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)量。此種飲料的殺菌方式比較統(tǒng)一，殺菌時(shí)間基本相符。全自動(dòng)果汁飲料生 產(chǎn)線 小瓶植物蛋白飲料灌裝設(shè)備果蔬汁飲料在生產(chǎn)前則是考慮果汁的種類(lèi)和特性：LEI型大體分為：“青汁飲料"和“濁汁飲料"兩 種，青汁飲料是指飲料中不含鮮果的纖維和果肉顆粒等，飲料外觀清澈透明，以榨汁方式為主，后續(xù)需要經(jīng)過(guò)在酶解罐中加入酶解劑， 進(jìn)行澄清，將清澈的果汁分離出來(lái)。后再需要進(jìn)步一的進(jìn)行離心分離，才能達(dá)到青汁飲料的程度。濁汁飲料一般果汁中富含果汁的本身 的纖維成分，同時(shí)可含有豐富的果肉和其他內(nèi)容物，原果以打漿的方式更能將果蔬中的成分集HE在一起，果汁中的內(nèi)容比較分散，在使 用高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行高壓的均質(zhì)，果蔬中的細(xì)小成分被機(jī)器中的剪切頭是產(chǎn)生高壓的壓力，將內(nèi)容物破碎成大小一樣的細(xì)小顆粒，讓其在 果汁中穩(wěn)定的懸浮不成團(tuán)，做出來(lái)的果汁飲料口感更好。