醋酸鈉一般指乙酸鈉

乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
中文名 :乙酸鈉
英文名 :Sodium acetate trihydrate
別稱 : 結(jié)晶醋酸鈉三水醋酸鈉； 乙酸鈉；三水醋酸鈉； 三水乙酸鈉
化學(xué)式: CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
分子量 :82/ 136.08
CAS登錄號(hào) :127-09-3 醋酸鈉 6131-90-4 三水醋酸鈉
熔 點(diǎn) :無水醋酸鈉的熔點(diǎn):324℃
三水醋酸鈉的熔點(diǎn):58℃
沸點(diǎn) >400℃（無水物質(zhì)，分解物）
水溶性 :易溶于水
密度 :1.45g/cm3 ，無水物的密度1.528g/cm3
外觀 :無色透明或白色顆粒結(jié)晶
閃點(diǎn) :>250℃（無水物質(zhì)）