(一)池塘条件养殖池塘要求水深面阔、水量充足、水质清新、饵源充沛、无污染源、排灌方便,进排水口用钢丝网或拦鱼栅封牢,以防鱼类外逃。试验池塘呈长方形、东西向,面积为12亩(1亩667平方米,下同),坡比为12.53,池底平坦、土质为黏性土,水深为1.52.0米。养殖塘口应配备抽水、投饵和增氧等机电设备。(二)放养15天投施基肥用畜禽粪(是鸡粪)、生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成的有机粪肥施入池底,投施量为200300千克亩,然后向池内注水0.81.0米,34天后追施EM菌、单细胞藻类激活素等,增强培水、净水效果,7天后池中就有大量的浮游生物繁殖起来,此时可选择晴好天气放养鱼种。(三)鱼种放养1.淡水白鲳鱼种放养。放养时水温应在20以上。选择体质健壮、规格整齐、无伤无病的冬片鱼种放养。一般放养规格为1012尾/千克,放养密度为尾亩,放养时间在5月上旬。2.搭配鱼种放养。为了充分利用水体空间,提高养殖产量和效益,可搭配放养部分花、白鲢鱼种。一般放养规格为610尾/千克,放养密度分别为80尾亩和120尾亩,放养时间在5月中旬。在养殖池塘内适当放养花白鲢,还可以起到改良池塘水质的作用。3.鱼种消毒。鱼种放养前用3%5%的氯化钠溶液浸泡58分钟,以杀灭病源菌和寄生虫。(四)饲养管理1.投喂管理。在池塘主养情况下,为了使淡水白鲳快速生长,增加产量,提高效益,应以投喂人工配合饲料为主,按鱼粉5%、豆饼20%、菜饼30%、米糠15%、麸皮8%、面粉10%、玉米10%、矿物质预粉料2%的比例配制成颗粒料投喂,粗蛋白含量应达到32%左右。投喂应坚持“四定"原则,采用自动投饵机投喂,让淡水白鲳到食场集中“就餐",以提高饲料利用率,并便于观察鱼的摄食和生长情况。淡水白鲳食性杂、食量大,为不断觅食的鱼类,其肠道短,消化吸收快,每日应投喂4次,上、下午各投喂2次,投喂时间分别为9:00、11:00、14:00、16:00。下午投喂为主,占日投喂量的60%。一般710天测定1次鱼的体重,并根据天气、水温和摄食情况,确定投饲率和投饲量。通常情况下,养殖初期投饲率为3%4%,中期为4%6%,后期为7%8%。花白鲢以养殖水体中的浮游生物、有机碎屑等资源为铒,饲料投喂不作考虑。2.水质管理。每10天注入新鲜水1次,每次注水1520厘米;每月换水1次,每次换水量为30%,以调“新"水质;每月交替使用生石灰和漂白粉对水体消毒1次,以调“优"水质;定期使用活水宝、芽孢杆菌、光合细菌、EM菌液、底净宝等微生物制剂,以调“活"水质和改良底质环境。在增氧设备上安装溶氧自动控制器,根据淡水白鲳的溶氧要求,设定池水溶氧的上、下限,实现增氧设备的自动开停机,保持池水溶氧在4.5毫克升以上,为鱼类创造舒适快乐的生长环境。3.鱼病防治。淡水白鲳的抗病力较强,一般不易感染疾病。病害防治以防病为主,治疗为辅。淡水白鲳对含有机磷的药物,尤其是十分敏感,在病害防治中,切不可使用此类药物,以免引起池鱼中毒,造成不必要的经济损失。4.日常管理。坚持每天早、中、晚巡塘3次,观察水质肥瘦、有无缺氧及鱼类的活动情况,发现问题应及时采取处理措施。平时要认真填写好塘口记录,主要记载品种数量、天气状况、投饵施肥、鱼病防治、水质调控、捕捞销售等内容,为下年养殖管理提供技术参考依据。(五)捕捞上市白鲳冬片鱼种在5月上旬放养后,经3个月左右的精心饲养,至8月上旬即有部分达到400600克/尾的商品规格,此时应抓住时机捕捞上市销售。到10月上旬全部起捕上市,从而达到高产高效的目的。鲳鱼苗
广州市吉鲳水产鱼苗养殖场主要鱼苗养殖繁育、优质鱼苗批发销售，现有品种鱼苗：军鱼苗，青竹鲩鱼苗，革胡子鲶鱼苗，胭脂鱼苗，禾花鲤鱼苗，军鱼苗,黄娟鱼苗,光鱼苗,七星鱼苗,宝石鲈鱼苗,加州鲈鱼苗,胭脂鱼苗,叉尾鮰鱼苗,黄骨鱼苗,丰产鲫鱼苗,大口鲶鱼苗,中科3号鲫鱼苗,银雪鱼苗,鸭嘴鱼苗,桂花鱼苗,淡水石斑鱼苗,中国台湾泥鳅苗,黑鱼苗,塘鲺鱼苗,缩骨大头鱼苗,塘虱鱼苗,淡水白鲳鱼苗,金草鱼苗,甲鱼苗等多个名优品种及传统四大家鱼鱼种的繁育和鱼苗养殖。
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