現(xiàn)金紅薯加工設備紅薯磨漿機汝陽機械
紅薯淀粉加工設備 淀粉機械
產量大低適合農戶自用的 機械設備
粉絲機 粉絲加工設備
汝陽機械紅薯粉條機
河南粉條機廠家 粉條粉絲生產
蒸汽鍋粉條機 粉條粉絲加工工藝 汝陽粉條生產
粉絲機 粉絲加工設備
一、工藝流程:
自動上料→打芡→和面→抽真空→旋葉震動下瓢→鏈條傳動蒸煮→傳送噴淋→切條撥粉→常溫老化→冷凍散粉→干燥包裝
二、設備列表:
1.打芡機
2.淀粉自動上料機
3.打芡機工作臺
4.雙蛟龍聯(lián)合和面機
5.不銹鋼真空機
6.真空泵、中空罐總成
7.不銹鋼旋葉震動下瓢機
8.不銹鋼氣鍋
9.傳輸噴淋帶
10.水流麥芽粉槽
11.晾粉傳輸帶
12.自動切條撥條機
13.不銹鋼水槽
14.聯(lián)合式和面即工作臺
三、設備特點:
(一)優(yōu)點:
1.生產工藝 安裝效果美觀、設備配搭合理;
2.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從打芡到粉條粉絲生產;
3.能耗低、省電、加工費用低、產量大等優(yōu)點:
4.多功能,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、豌豆等淀粉類粉條粉絲生產以及薯類淀粉與玉米、小麥等淀粉混合生產:
5 ,操作維修簡便
6.粉條粉絲成品晶瑩透亮耐煮耐泡不糊湯,粉條外觀平整圓滑:
(二)缺點:
1.加工時需要添加明礬,這是現(xiàn)今技術無法避免:
2.投資較大,短時間難以做到回收成本,擁有大量的銷售渠道:
3.這套設備配備抽空部分粉條隨經久耐泡、外觀透亮但口感過于生硬,口感欠佳,設備缺點就在于抽空后粉條太硬烹飪用時短有硬心,用時長粉條的柔韌度下降,成本質量不太理想,隨后會有大量的技術文章講述抽空機的,代替設備:
4、產量過大不適用一般小型客戶:
以上是蒸汽鏈條鍋粉條生產設備的詳細介紹,抽真空在粉條加工中優(yōu)勢不及以缺點,外觀透明均勻,但口感度差,產量較大對淀粉要求也比純防手工機械要低,純防手工機械配置成流水線生產產量在每小時1000斤左右,但口感和手工的相似更*人工和面,但產量和設備工價消耗來講,沒有半自動化 ,以上講解結束。
汝陽機械廠提供整套設備加工技術,負責設備安裝調試,歡迎到廠考察學習。
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