基本信息是否進(jìn)口：否型號(hào)：見型號(hào)含量：99％包裝規(guī)格：1KG/袋有效物質(zhì)含量：99％執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB主要用途：食品添加劑阿拉伯半乳聚糖阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖，特別在落葉松（Larix）中可達(dá)25% ?？捎盟畯哪痉壑刑崛?。L-阿拉伯糖與D-半乳糖的含量比一般為1∶5—6。為具有很多分支的結(jié)構(gòu)，在β-1，3或β-1，6-鍵的半乳糖鏈中接有β-1，3-鍵的阿拉伯糖側(cè)鏈。低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛地應(yīng)用于烘培食品、乳制品、糖果、果醬、清涼及糕點(diǎn)、調(diào)味品中。應(yīng)用于焙烤食品能改善食品風(fēng)味、質(zhì)地及色澤。