基本信息型號(hào)：食品級(jí)有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：5kg/桶主要營(yíng)養(yǎng)成分：酪蛋白鈣肽外觀：白色粉末含量：99％保質(zhì)期：24個(gè)月主要用途：保健品原料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鈣吸收CAS 白色至淡黃色粉末，有特殊滋味。相對(duì)分子質(zhì)量約為3000的一種含鈣多肽，其中富含磷酸和磷酸多肽等。一般含蛋白質(zhì)(由測(cè)定氮量所得)約85%，多肽含量約12 %，總氮12%以上，水分8%以下。易溶于水(20%溶解)。酪蛋白鈣肽，是一種鈣吸收促進(jìn)劑，有助于鈣的消化吸收食物中的鈣在胃液作用下成為可溶性鈣，但進(jìn)入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時(shí)，其中一部分就會(huì)與磷酸結(jié)合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無(wú)法被人體所吸收。而酪蛋白鈣肽的存在會(huì)阻止磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提鈣吸收率