基本信息是否進(jìn)口:否型號(hào):食品級(jí)含量:70%包裝規(guī)格:1kg/袋 25kg/袋有效物質(zhì)含量:70%執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB主要用途:食品添加劑CAS:259-952-2木寡糖稱低聚木糖,是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有的優(yōu)勢(shì),它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。1、木寡糖很難為人體消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和小腸酶液進(jìn)行的消化實(shí)驗(yàn)表明:各種消化液幾乎都不能分解木寡糖,它的能量值幾乎為零,既不影響血糖濃度,也不增加血糖中胰島素水平,并且不會(huì)形成脂肪沉積,故可在低能量食品中發(fā)揮作用,限度地滿足了那些喜愛(ài)甜品而又擔(dān)心糖尿病和肥胖的人的要求,因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。2、酸、熱穩(wěn)定性好,難發(fā)酵,與其他低聚糖相比,木寡糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下(PH=)加熱至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解,從而其促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性降低。3、有效攝入量少其他功能性低聚糖,每日攝取的有效劑量:低聚果糖 —低聚半乳糖 —大豆低聚糖 —異麥芽低聚糖1—木寡糖每日攝取的有效劑量:克/天
生產(chǎn)廠家 木寡糖 食品級(jí)功能性甜味劑 低聚木糖
產(chǎn)品二維碼參 考 價(jià): | 面議 |
- 產(chǎn)品型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:
- 產(chǎn)品類別:甜味劑
- 所在地:
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