基本信息型號(hào)：見包裝有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：1kg/袋 25kg/桶主要營(yíng)養(yǎng)成分：L-外觀：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末含量：99％保質(zhì)期：720天主要用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑CAS：61-90-5L-，又稱白氨酸，化學(xué)名為a一氨基異己酸，1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為。L一是常見十八種氨基酸中的一種，也是人體八種氨基酸之一，另外由于L一和L一異、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個(gè)甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。 用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。 白色有光澤六面體結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升華。熔點(diǎn)293~295℃（分解）。在無機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于醇，溶于和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。