基本信息是否進口:否型號:食品級含量:99%包裝規(guī)格:25kg/袋有效物質(zhì)含量:99%執(zhí)行標準:GB主要用途:甜味劑蛋白糖又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的,此了潔白、細膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山。另外有許多化學工作者稱它是:安賽蜜、阿斯巴甜,糖精等的復配而成的。主要用途是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點等,增加其甜度及口感。蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè),并不是真正的含蛋白質(zhì)的糖。因為在甜味劑行業(yè)國內(nèi)商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門冬酰苯甲酯)等復配而成,阿斯巴甜在人體內(nèi)分解時產(chǎn)生天和苯。產(chǎn)生的氨基酸并不代表是蛋白質(zhì),同樣也沒有蛋白質(zhì)的特性和營養(yǎng)價值。 安賽蜜、阿斯巴甜,糖精等的復配而成的。蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè)因為在甜味劑行業(yè)國內(nèi)商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門冬酰苯甲酯)等復配而成,阿斯巴甜在人體內(nèi)分解時產(chǎn)生天和苯。
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