粮油食品品质近红外分析系统CA—XP集计算机技术、近红外光谱技术和现代化学计量学技术于一体，是新一代、快速、无损检测仪器。广泛应用于不同条件下粮油食品的品质如水分、蛋白、脂肪、淀粉、糖等有机成分含量的定量测量与分析。同时该产品还可以用于乳品、食品、烟酒行业生产与保鲜过程中各种成分含量的快速检测。是粮食储藏、粮油加工、乳业、农副产品及食品加工、农业质量监督检测等部门提高品质检测分析水平、控制产品质量与成本、减少资源损失的、实用的技术手段。
主要性能指标：
1. 光谱范围 700—1100nm
2. 分辨率 1—20nm可选
3. 光学重复性 ±0.5nm
4. 测量时间 1—3min可调
5. 环境温度 5—40℃
6. 水分测量范围 8—35%
7. 粗蛋白测量范围 1—45%
8. 硬度测量范围 10—90%
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