JZSG-II-脂肪酸值测定仪-杭州大吉光电仪器有限公司

全自动脂肪酸值测定仪是一种主要用来测定粮食（包括玉米、稻谷）品质判定指标----脂肪酸值的专用设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。该仪器克服了长期以来肉眼观察滴定终点误差较大，测定结果可能性差、不准确的特点；并对脂肪酸值测定的方法进行了改进，使测定终点易于观察、测定结果更准确、可靠、可比性高。使用脂肪酸值测定仪的操作人员须有一定的分析操作水平。保证操作过程中溶液配制、移取、使用准确：同时须具备高度的工作责任感和严格负责的工作态度。符合标准--GB/T 29405-2012 粮油检验谷物及制品脂肪酸值测定仪器法、稻谷：GB/T 20569、玉米：GB/T 20570、小麦粉：GB/T 5510，GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品脂肪酸值的测定

技术参数：
1、分辨率：0.01 mg KOH/100g 干物质
2、噪声：小于50dB
3、变异系数CV：脂肪酸值大于12mg/100g时，CV不大于4%
4、测量范围：0-300mg KOH/100g 干物质
5、样品检测时间：10S
6、环境温度：15℃-40℃
7、重复性：≤2 mg/100g
8、电源电压：AC220V±10V,50HZ
9、稻谷脂肪酸值：双实验差≤2mg/100g（满足GB/T20569国家标准）
10、玉米脂肪酸值：双实验差≤2mg/100g（满足GB/T20570国家标准）
11、小麦粉：符合GB/T 5510国家标准要求

12、测试结果：由单片机自动计算，触摸式液晶屏操控，显示测试结果
13、结果保存：可通过仪器嵌入式内置热敏打印机打印测试结果，也可U盘导出仪器上的存储数据

14、操作性：软件自动完成频率调节，人性化的逐步提示引导操作流程

使用性能测试结果
单位：(KOH)mg/100g干基

序号	2#稻谷			3#稻谷
序号	1#样机	2#样机	GB/T15684 -1995法		1#样机	2#样机	GB/T15684 -1995法
1	18.61	16.94	17.06		19.98	17.91	19.37
2	16.94	15.96	16.82		19.13	18.28	19.37
3	18.76	17.67	/		19.74	19.86	/
平均值	18.10	16.90	16.90		19.62	18.70	19.37
差	1.82	1.71	0.24		0.85	1.95	0
方法差	1.20	0	/		0.25	-0.67	/
台间差	1.20		/		0.92

由上表数据分析得出：
1．稻米脂肪酸值仪测定结果准确、。测定结果与GB/T 15684-1995法之间的方法差值小于重复性临界值（2 (KOH)mg/100g干基）。
2．重现性较好。重复测定结果差小于重复性临界值。
3．符合国家标准允许误差要求。台间差测定结果小于重复性临界值。
4．稻米脂肪酸值测定仪测定结果的准确度、重复性、台间差均符合国家标准允许误差要求，克服了人为误差，提高了测定结果的公正性。